Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Brillet X.O. Grande Champagne 1er Cru de Cognac

94 POENG
Varenummer: 3202101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 929.90 kr
94 POENG

En fantastisk deilig cognac. 94 p

Smakt 02. september 2008
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike
Område
Cognac Tradisjonell
Underområde
Grande Champagne
Produktklasse
Cognac, tradisjonell
Råstoffer
Ugni Blanc 100%
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
12 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengrønn. Nydelig duft med svært elegante frukttoner, fat, nøtter, bittersjokolade, tjære, te, appelsinskall.
Smak
Nærmest eksplosiv i anslaget, samtidig delikat og elegant, og ikke minst veldig rik og fast, sitter veldig lenge.
Bruksområde
Meditasjonscognac.
Lagring
Tradisjonell dobbeltdestillasjon.Fatlagret i gjennomsnitt ca. 20 år.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Gyllen. Innsmigrende parfymert duft med fin frukt og balansert fatpreg.
Smak: Varmt rikt og kraftig anslag, svært fyldig med godt krydderpreg i midten, god syre, sitter lenge med litt varme i finishen. ()
Bruksområde: Etter et kraftig måltid.
Vurdering: En maskulin cognac. 90 p () (06.09.06)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Klar nøttebrun. Kompleks og behagelig duft med søtlige kryddertoner, humidor og medisinskap.
Smak: Edel og ganske tørr smak med nydelige aromaer av fat, krydder og tørket frukt samt snev av lær, sitter lenge og vel.
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En spennende cognac for den som liker en godt lagret stil. (03.09.04)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gyldenbrun med lett grønnskjær. Lett floral med tørket frukt og sitrus samt fatkrydder.
Smak: Bløt, fin frukt, fod fylde og lengde, lett krydret finish.
 

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys mahogni. Litt rustikk kjøttaktig duft fat, karamell, krydder, frukt og appelsinskall.
Smak: Smaken er mer delikat med fine friske sitrustoner, nyansert, sitter lenge.
Vurdering: Minus for nesen. Maskulin stil. Verd prisen. (11.09.01)
Bruksområde: Drikkes bar som avec.
Vurdering: En elegant og harmonisk cognac. (20.02.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70l - kr 929.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken