Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Brocard Petit Chablis

85 POENG
Varenummer: 5307701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
85 POENG

En god og fruktig petit chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juni 2020
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett og delikat duft med fine epletoner og lett mineralpreg.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre integrert sødme sitter godt.
Bruksområde
Sjømat, grillet.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En fruktig petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med lett preg av bakt grønn paprika.
    Smak: Følger duften, fruktig med lett fedme, fin syre, sittr bra.
    Bruksområde: Drikkevin,
  • 02. mars 2019
    En god og fruktig petit chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint syrlig og lett mineralsk preg, grønt eple.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fint bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 17. juni 2018
    En god petit chablis som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av urter, kalk og litt grønn frukt.
    Smak: Bløt og god med lett sødme, god tørrhet, godt mineralpreg, sitter bra.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 30. mai 2016
    En god og åpen petit chablis som holder i 3-4 år til. Meget godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen duft med modne epler, litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig og bløt, åpen stil, sitter godt.
    Bruksområde: Drikkevin, salater.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 189.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Dette er fiskemiddag som gir mersmak. Når torsken får følge av pesto, hvitløk og ost, blir det fest selv midt i uka med fiskegrateng.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken