Bryggerhuset Juleøl Fiken & Daddel Dubbel

82 POENG

Varenummer: 10479602

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.33 l

Pris: 70.20 kr

82 POENG

Litt sprikende, ikke helt en innertier. Neste jul kanskje?

2019-årgang Smakt 25. oktober 2019

Produsent

Importør

Aass Bryggeri AS

Land

Norge

Område

Viken

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Brown ale

Råstoffer

Vann, malt (Pilsner, Special B, Melanoidin), flaket havre, humle (Warrior, Mandarina Bavaria, Hüll Mel), gjær, tørkede fiken, da

Alkoholprosent

9 % vol.

Farge / lukt

Rav. Tørket frukt, hint av banan og karamell.

Smak

Overraskende tørr i forhold til hva nesa tilsier. Lang finish med en litt sprikende bitterhet.

Bruksområde

Kraftig julemat

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

30. oktober 2018

Et typisk belgiskinspirert øl som skiller seg en del fra klassiske juleøl, men ganske godt brygget. (2018)

82 POENG

Farge og duft: Rødbrun. Skumbanan, rosin, kaffe.

Smak: Lett syrlig med moderat bitterhet, god fyldig og balanse likevel.

Bruksområde: Deleøl, salt pinnekjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.33 l - kr 70.20

Forsiden akkurat nå

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Dagens rett

Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.