Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig Edition PC

92 POENG
Varenummer: 4657601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 378.00 kr
92 POENG
Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Böhlig Edition PC

En strålende vin som vanlig og som tåler 15. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 04. januar 2016
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
10 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fet rik konsentrert duft med fint røykpreg, petroleum.
Smak
Fyldig med god frukt, bra med stoff, veldig god konsentrasjon, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Gode retter.

Tidligere tester

  • 28. oktober 2013
    En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2012) (2003)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig duft med flotte frukttoner, rik og mineralsk.
    Smak: Stor fylde i starten, veldig god fedme, flott syre, mye stoff, sitter godt utover, fast finish. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, ribbe, rikere sjømatretter.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønnn. Innbydende ung rieslingduft, god fedme, fine limetoner.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, god vekt, frisk utover, sitter lenge masse frukt i finishen. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, kveite.
Vurdering: En deilig vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2011) (26.08.12)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens med flott rieslingkarakter, veldig bra mineralpreg, god frukt, deilig limefedme og masse epler.
Smak: Fyldig anslag, veldig god mineralfedme, flott syre, stor fylde, sitter veldig godt og lenge med deilig sødme- og syrebalanse i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En meget velskapt riesling for de neste 15 årene. Bør dekanteres i dag. Meget godt kjøp. 92 p (2008) (Godbiter i pollisten - 30.09.10)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik duft med svært modne fruktaromaer og en del mineraler.
Smak: Behagelig anslag, følger duften, ganske rik, middels syre, blir litt bitter og varm mot slutten, mineralene stikker litt ut sammen med lett restsødme. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt med sjysaus.
Vurdering: En kraftig og litt tung vin. Verd prisen. (2003) (20.05.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 378.00

Mat som passer

  • 3 timer

    Her får du den beste oppskriften på klassisk ribbe med perfekt sprø svor og hvordan juleribba skal bli perfekt.

  • 2 timer 30 minutter

    Fylt ribbe har du neppe forsøkt før. Den opplevelsen bør du unne deg og overraske gjestene med. Her er oppskriften.

  • 2 timer

    Stadig flere velger grillen til å lage juleribba. Prøv du også.

Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken