89
Poeng
Ca'Rugate Recioto di Soave La Perlara 2016
Varenummer: 3309102
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.5 l
Pris: 285,00 kroner
En god og fruktig karaktersterk men slankere recioto-utgave som tåler 10 år. Godt kjøp.
2016-årgang. Smakt 10. september 2020
Produsent
CA'RUGATE
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Recioto di Soave
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Garganega 100%
Alkoholprosent
13.5% vol.
Sukker
144 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Intens med fine honningtoner, svakt medisinskap.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, god frukt helt ut, sitter lenge.
Bruksområde
Bløtkake, riskrem, multekrem.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
92
Poeng
19. desember 2017
En nydelig dessertvin som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2015)
Farge og duft
Gyllengul. Veldig aromatisk med blomster, tørket frukt, veldig god karakter.
Smak
Veldig god frukt og konsentrasjon, flott syre, mye av alt, men også veldig elegant, lang ettersmak med fin fruktsyrlighet, også appelsinskall.
Bruksområde
Gode desserter.
89
Poeng
14. november 2016
En kul søtvin som holder i 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)
Farge og duft
Gyllenrød. Deilig duft med tørket frukt, blomster, kjøttfull, nøtter.
Smak
Fyldig med flott frukt, godt med tørket frukt, fint preg av fruktskall, lang deilig ettersmak med fruktskall og litt urter.
Bruksområde
Gode desserter, ikke for søte.
91
Poeng
1. november 2015
En herlig recioto som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)
Farge og duft
Gullgul. Parfymert og elegant med kjøttfull frukt, aprikosskall, tørket frukt.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, leskende og samtidig kjøttfull, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Gode desserter, bløtkake.
92
Poeng
10. januar 2015
En herlig vin som tåler 20+. Meget godt kjøp. (2012)
Farge og duft
Gullgul. Flott duft av tørket gul og oransje frukt, kompleks.
Smak
Fyldig og fruktig lekker frukt og syre, rik og varm med masse fruktskall, julekake i finishen, lang.
Bruksområde
Christmas cake, desserter med tørket frukt.