Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Montagne de Reims

Camille Savès Bouzy Grand Cru Brut

90 POENG
Varenummer: 7629201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 569.00 kr
90 POENG
Camille Savès Bouzy Grand Cru Brut

En rikere pinotdominert-champagne som tåler 6-7 år

2018-årgang Smakt 20. juli 2024
Produsent
Camille Savès
Importør
Remuage by Moestue AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Montagne de Reims
Årgang
2018
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fin dybe og lett kompleksitet fra mineralene og lagringen, god frukt
Smak
Stor og myk fyldig smak med noe sødme, lett skallpreg, oksidert eple, god lengde
Bruksområde
Kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En elegant og syrligsalt champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig med fine salttoner, godt preg av lagring.
    Smak: Stort og bløtt anslag med flott tørrhet og god syrlig frukt lang og kremet helt ut.
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 10. september 2020
    En fruktig, tørr og elegant champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med godt eplepreg, lett brødpreg, god karakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fint bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Forretter, sjømat.
  • 02. mars 2019
    En deilig fruktig og floral champagne med fin karakter som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av gule og røde epler, fin fedme.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, kremet skum, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 07. mars 2017
    En virkelig flott champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat med deilig karakter, fint toastpreg.
    Smak: God fylde og konsentrasjon, fin sødme, god munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Spekemat, fenalår.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 569.00

Mat som passer

  • Posteier med soppfyll

    Posteier med soppfyll

    5
    1 time

    I Russland kalles disse posteiene pirozhki eller vatrushki. I denne oppskriften får du valget mellom pirogdeig (med gjær) eller tertedeig.

  • Pasta med kremost og stekte kantareller

    Pasta med kremost og stekte kantareller

    4
    15 minutter

    Har du plukket sopp i høst eller har tørket dem. Da bør du prøve pasta med kremost og stekte kantareller. Du kan selvfølgelig bytte ut kantarellene med andre soppslag.

  • Morkler i fløtestuing

    Morkler i fløtestuing

    5
    30 minutter

    Denne delikatessen av et tilbehør vil løfte en hver kjøttrett.

  • Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

    Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

    5
    30 minutter

    Taglioni er en type tagliatelle, bare skåret mye tynnere, som spagetti. Men du trenger ikke pastamaskin for å få til retten. Bare en kjevle og hender. Og selvfølgelig soppsaus.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Få øynene opp for denne Piemonte-klassikeren
+
Ukens vin

Få øynene opp for denne Piemonte-klassikeren

Piemonte er mer enn barbera og nebbiolo. Grignolino er en sjelden fugl som fortjener din oppmerksomhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

De har laget den beste sideren blant septembernyhetene som er dominert av norske produkter
+
Tester

De har laget den beste sideren blant septembernyhetene som er dominert av norske produkter

Bak Eiane Gard i Rogaland står paret Jon Eiane Brandal og Elodie Musso. Sammen lager de en rekke knallgode og nytenkende sider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå
+
Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin

New York, Napa, Japan og Spania er områder og land vi tar for oss i denne utgaven av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nysgjerrig på toppviner fra Chile? Nå har du sjansen til å smake 10 nøye utvalgte viner!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 14. oktober

Nysgjerrig på toppviner fra Chile? Nå har du sjansen til å smake 10 nøye utvalgte viner!

Med 10 viner i glasset og selveste Jane Nisbet Huseby som leder smakingen, blir dette en kveld full av oppdagelser både for vinkjennere og nybegynnere!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fedje er også en whiskydestinasjon
+

Fedje er også en whiskydestinasjon

På den lille og fraflytningstruede øya Fedje som ligger ca 2,5 timers reise utenfor Bergen, er luften fylt mer flere dufter enn salt sjø. I november lanseres deres første whisky.

Les hele saken