Camille Savès Bouzy Grand Cru Brut

90 POENG
Varenummer: 7629201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.00 kr
90 POENG
Camille Savès Bouzy Grand Cru Brut

En rikere pinotdominert-champagne som tåler 6-7 år

2018-årgang Smakt 20. juli 2024
Importør
Remuage by Moestue AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Montagne de Reims
Årgang
2018
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fin dybe og lett kompleksitet fra mineralene og lagringen, god frukt
Smak
Stor og myk fyldig smak med noe sødme, lett skallpreg, oksidert eple, god lengde
Bruksområde
Kylling

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En elegant og syrligsalt champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig med fine salttoner, godt preg av lagring.
    Smak: Stort og bløtt anslag med flott tørrhet og god syrlig frukt lang og kremet helt ut.
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 10. september 2020
    En fruktig, tørr og elegant champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med godt eplepreg, lett brødpreg, god karakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fint bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Forretter, sjømat.
  • 02. mars 2019
    En deilig fruktig og floral champagne med fin karakter som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av gule og røde epler, fin fedme.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, kremet skum, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 07. mars 2017
    En virkelig flott champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat med deilig karakter, fint toastpreg.
    Smak: God fylde og konsentrasjon, fin sødme, god munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Spekemat, fenalår.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.00

Mat som passer

  • 1 time

    I Russland kalles disse posteiene pirozhki eller vatrushki. I denne oppskriften får du valget mellom pirogdeig (med gjær) eller tertedeig.

  • 15 minutter

    Har du plukket sopp i høst eller har tørket dem. Da bør du prøve pasta med kremost og stekte kantareller. Du kan selvfølgelig bytte ut kantarellene med andre soppslag.

  • 30 minutter

    Denne delikatessen av et tilbehør vil løfte en hver kjøttrett.

  • 30 minutter

    Taglioni er en type tagliatelle, bare skåret mye tynnere, som spagetti. Men du trenger ikke pastamaskin for å få til retten. Bare en kjevle og hender. Og selvfølgelig soppsaus.

Forsiden akkurat nå
Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
+
Godbiter i pollisten

Dette er en av de aller mest historiske burgunderne

Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris
+
Ukens vin

Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris

Denne pinot grigioen er en klassiker som har vært med oss i et par tiår. Og prisen er fortsatt veldig god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Pinot noir-perler med kjendissignatur
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-perler med kjendissignatur

At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk
+
Ukens vin

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk

Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Den 08. september kan du få servert 8 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august
+
Tester

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august

Loire og chenin er en kombinasjon som er vel så interessant som Burgund og chardonnay. For du får mye mer for pengene.

Les hele saken