Canaletto Primitivo

77 POENG
Varenummer: 1375401
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 135.70 kr
77 POENG
Canaletto Primitivo

Mangler friskhet. Best nå.

2015-årgang Smakt 17. juli 2018
Produsent
Importør
House of Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Puglia
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Primitivo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
6.0 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Litt grønt og jordsmonn, litt moden.
Smak
Bløt og moden, mangler litt spenst, men grei.
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En rund og drikkevennlig vin som er best nå. Godt kjøp. (2013)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden litt syltet frukt, nesten svisker.
    Smak: Moden og bløt med dempet syre, litt sviskeaktig, friskner litt til utover, sitter greit.
    Bruksområde: Grillmat, kosevin.
  • 29. august 2014
    En ok vin. Nå. (2011)
    80 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden duft, litt trevirke.
    Smak: Bløt start, moden frukt, fin syre, moden karakter, fruktig finish.
    Bruksområde: Pasta.
  • 08. januar 2013
    En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009) (1998)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Søte mørke innbydende toner.
    Smak: Bløtt anslag, god syre, fin mykhet, god frukt, lett sødme, sitter godt litt sjoko mot slutten, men god. (2009)
    Bruksområde: Kosevin, krydret biff, salt mat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp mørk rød. God duft av røde og mørke bær, krydder, lær/stall, eik og noe alkohol.
Smak: Bløtt saftig anslag, mye bærsmak, en del tanniner men de er bløte, sitter en god stund. (2001)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: Vellaget og lett å like. Drikk innen ett år. Meget godt kjøp. (2001) (14.05.03)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk dyp rød. Duften er rik med mye mørke bær, fat, kaffe og mørke sjokolade samt en touch av bondegård.
Smak: Smaken følger godt opp er saftig og veldig typeriktig for opprinnelsen som er Puglia. Gode syrer og tanniner samt en rik finish med en del animalskhet. (2000)
 

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk blårød. Fruktig duft med masse mørke skogsbær og krydder.
Smak: Saftig og elegant med en del krydder, balansert, sitter meget godt i munnen. (1998)
Mat: Lettere vilt (elg, hjort).
Best i dag men kan ligge ett år. (01.11.00)
Mat: Vilt som hjort, rådyr og elg, men selvsagt også en god biff.
Vurdering: En vin med veldig mye smak og dermed perfekt til guttelaget. Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 28.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 135.70
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken