Capuano-Ferreri Santenay Vieilles Vignes

87 POENG
Varenummer: 5446101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
87 POENG
Capuano-Ferreri Santenay Vieilles Vignes

Fersk men likevel moden bærkarakter, bra konsentrasjon, tåler 67 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Mai 2020
Importør
Terra Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Santenay
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God moden mørkere frukt, litt urter.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon god syre, godt med stoff, lang og syrefrisk ettersmak.
Bruksområde
Pasta, grillmat.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En flott santenay som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. Fint modent preg, mørkere bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med stor bløt frukt, fin syre, fint tanninbitt, sitter lenge med god og sødmefylt moden frukt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En fruktdreven pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt jordlig duft med noe trevirke, rød og mørk frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, godt med frukt, fint bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lammefilet.
  • 25. august 2016
    En morsom santenay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Littt jordsmonnspreget duft, men også mørk saftig frukt.
    Smak: Fyldig og bløt med fin syre, mye kirsebær, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. august 2016
    En fersk og god burgunder som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God dybde, mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, god karakter, tørr og frisk, lang.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter: Storfint besøk med historisk sus i taxfree-butikken
+
Tester

Nyheter: Storfint besøk med historisk sus i taxfree-butikken

Når så imponerende viner som disse finner veien inn i taxfreehyllene er de verd reisen alene. Så kan du plukke med deg en flaske tequila på vei til kassa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En smak fra verdens mest unike vinområde
+
Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Disse spydene får ekstra smak fra mangochutney - som du fint kan lage selv
Dagens rett

Disse spydene får ekstra smak fra mangochutney - som du fint kan lage selv

Kalkunfilet kan benyttes til en rekke måltider. Som her, hvor vi lager et enkelt men rikt måltid som i tillegg ser svært så innbydende ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen
+

Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen

Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.

Les hele saken