Carrascal Chardonnay

85 POENG
Varenummer: 11474201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
85 POENG
Carrascal Chardonnay

En rund og bløt fyldig chardonnay som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Momentum Wines AS
Land
Argentina Argentina flag
Område
Mendoza
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.9 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Fint modent grønt eplepreg, lett fedme, pen eik
Smak
Fyldig med god mykhet og fruktighet fin syre, god og rund modenfruktig smak
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En veldig fersk litt bitter, men også fyldig billig-chardonnay som bær smakes igjen når den har satt seg litt og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med lett sødme, moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med lett sødme, lette bittertoner, god fedme, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 10. september 2020
    En god og smaksrik chardonnay som trenger noen måneder på å riste av seg ferskheten og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fint preg av trevirke, mineraler, moden eplefrukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god fedme, lett syre, ganske fersk med mye stoff utover.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En god old-school argentinsk chardonnay som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt eplepreg, også annen gul frukt, søt sitrus, antydning til mineraler og bunnfallsfedme.
    Smak: God og fyldig smak med fin syre, godt med frukt i en litt moden-tropisk stil, men også bra friskhet i form av syrlighet, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillat sjømat, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En flott og veldig klassisk/tradisjonell chardonnay-debut fra Weinert som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn.God og klassisk druekarakter med lett mineralpreg bak, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med lett fedme.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne retten er perfekt å pakke ned i piknikkurven om planen er å spise dagens middag utendørs. Eller bare ta med seg ut på terrassen. Også veldig godt på et koldtbord.

  • 40 minutter

    En baguette med biff er deilig. Legger du til chimichurri, et klassisk tilbehør til argentinske grillretter, blir det skikkelig fart på smaksløkene. Her får du hele oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken