Cascina Castlet Moscato d'Asti

87 POENG
Varenummer: 3265301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
87 POENG
Cascina Castlet Moscato d'Asti

En lekker moscato som holder 2-3 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. februar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Asti
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Moscato 0%
Alkoholprosent
5.5 % vol.
Sukker
129.0 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Blomster, litchi, tropisk frukt.
Smak
Fruktig med deilig syre, fint mykt skum, god frukt, integrert sødme, sitter godt, leskende og deilig med god fedme i slutten.
Bruksområde
Fruktdesserter, bløtkake, jordbær med fløte eller krem.

Tidligere tester

  • 29. juni 2011
    En herlig vin som ber om jordbær og annet sommersøtt. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2010) (Ukens vin - 29.06.11) (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lekker duft med søte blomstertoner og tropisk frukt.
    Smak: Fruktig anslag, godt skum, flott syre, deilig frukt, sitter veldig godt utover med fin tørrhet i finishen. (2010)
    Bruksområde: Jordbær med fløte eller krem, fruktdesserter med creme anglaise eller råkrem.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung kjøttfull og svært aromatisk duft av søte gule frukter, blomster og muscatelldruer.
Smak: Superfriskt anslag, veldig kremaktig skum, flott syre som balanserer sødmen, veldig frisk med stor munnfølelse, nesten tørr avslutning. (2008)
Bruksområde: Jordbær med pisket krem, fruktsalat med crème anglaise.
Vurdering: En veldig deilig og tilnærmet forfriskende søtvin. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (08.02.10)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig rik søtlig fruktduft med masse muskatellkarakter, mye blomster i tillegg til søte og friske epler og pærer.
Smak: Stor fruktighet i anslaget, veldig deilig og kjøttfull frukt, fin syre, prikker lett og fint, stor fylde, veldig behagelig mousse, sitter veldig godt og lenge med masse frisk gul frukt i finishen.
Bruksområde: Desserter med krem og frukt, selvsagt til jordbær og fløte, iskrem og sorbet, også bløtkake.
Vurdering: En veldig anvendelig dessertvin som har alle moscatoens gode egenskaper i behold. Deilig nå og det neste året - minst. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (26.03.08)
 
Tidligere test (4+) (88 p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig rik tropisk frukt med mye muskatellpreg, også en del blomster.
Smak: Fruktig anslag, lag på lag med frukt utover, fin myk mousse, veldig god syre som frisker opp og møter den store sødmen, prikker godt i munnen, sitter usedvanlig lenge og godt med alle de deilige fruktaromaene. (2006)
Bruksområde: Jordbær med fløte, bløtkake, iskrem, sorbet, alene.
Vurdering: En fascinerende moscato fra et stort moscatoår som er deilig nå og det neste året - minst. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (29.04.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 139.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken