Cascina Castlet Moscato d'Asti 2015

87 POENG
Varenummer: 3265301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
87 POENG
Cascina Castlet Moscato d'Asti 2015

En lekker moscato som holder 2-3 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. februar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Asti
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin, Øvrig italiensk
Råstoffer
Moscato
Alkoholprosent
5.5 % vol.
Sukker
129 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Blomster, litchi, tropisk frukt.
Smak
Fruktig med deilig syre, fint mykt skum, god frukt, integrert sødme, sitter godt, leskende og deilig med god fedme i slutten.
Bruksområde
Fruktdesserter, bløtkake, jordbær med fløte eller krem.

Tidligere tester

  • 29. juni 2011
    En herlig vin som ber om jordbær og annet sommersøtt. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2010) (Ukens vin - 29.06.11) (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lekker duft med søte blomstertoner og tropisk frukt.
    Smak: Fruktig anslag, godt skum, flott syre, deilig frukt, sitter veldig godt utover med fin tørrhet i finishen. (2010)
    Bruksområde: Jordbær med fløte eller krem, fruktdesserter med creme anglaise eller råkrem.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung kjøttfull og svært aromatisk duft av søte gule frukter, blomster og muscatelldruer.
Smak: Superfriskt anslag, veldig kremaktig skum, flott syre som balanserer sødmen, veldig frisk med stor munnfølelse, nesten tørr avslutning. (2008)
Bruksområde: Jordbær med pisket krem, fruktsalat med crème anglaise.
Vurdering: En veldig deilig og tilnærmet forfriskende søtvin. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (08.02.10)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig rik søtlig fruktduft med masse muskatellkarakter, mye blomster i tillegg til søte og friske epler og pærer.
Smak: Stor fruktighet i anslaget, veldig deilig og kjøttfull frukt, fin syre, prikker lett og fint, stor fylde, veldig behagelig mousse, sitter veldig godt og lenge med masse frisk gul frukt i finishen.
Bruksområde: Desserter med krem og frukt, selvsagt til jordbær og fløte, iskrem og sorbet, også bløtkake.
Vurdering: En veldig anvendelig dessertvin som har alle moscatoens gode egenskaper i behold. Deilig nå og det neste året - minst. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (26.03.08)
 
Tidligere test (4+) (88 p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig rik tropisk frukt med mye muskatellpreg, også en del blomster.
Smak: Fruktig anslag, lag på lag med frukt utover, fin myk mousse, veldig god syre som frisker opp og møter den store sødmen, prikker godt i munnen, sitter usedvanlig lenge og godt med alle de deilige fruktaromaene. (2006)
Bruksområde: Jordbær med fløte, bløtkake, iskrem, sorbet, alene.
Vurdering: En fascinerende moscato fra et stort moscatoår som er deilig nå og det neste året - minst. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (29.04.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 139.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken