Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2013

85 POENG
Varenummer: 2605
Utvalg: Basisutvalg, kategori 1
Volum: 0.75 l
Pris: 107.90 kr
85 POENG

En vellaget og anvendelig chilener for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 85 p (2008)

1998-årgang Smakt 26. november 2009
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Concha y Toro Norway
Land
Chile Chile flag
Område
Maipo Valley
Årgang
1998, 2000, 2004, 2005, 2007, 2008
Produktklasse
Rødvin, Chile
Råstoffer
100% Cabernet Sauvignon
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Tett dyp rød. Fin duft av modne mørke bær, litt fat.
Smak
Mykt anslag, veldig saftig og god med fine syrer og gode tanniner, velintegrert fat, varm rik finish. (2008)
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Fin moden duft  med mørke toner, litt fat.
Smak: Bløtt anslag, ung og saftig med fin syre og gode tanniner, velintegrert fat, varm og rik finish med en del eik. (2008)
Bruksområde: Grillet entrecote.
Vurdering: En flott chilener for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (19.06.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Kald rød. Flott duft med godt solbærpreg og noe mokka og fat.
Smak: Bløtt fyldig anslag, god rund frukt, fin sødme, god syre og fine, men relativt bløte tanniner, noe fat i finishen, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En svært harmonisk og innbydende chilener som er best innen tre år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (Ukens vin - 24.09.08)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk tett farge. Intens duft med masse solbær og noe blåbær, en touch av eukalyptus og vanilje og sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, saftig og innbydende bærpreg, fine syrer og bløte fine tanniner, lakris samt alle aromaene fra duften holder seg helt ut i slutten. (2005)
Bruksområde: Kosevin, grillet kjøtt med krydret tilbehør, pepperbiff.
Vurdering: En vellykket rimelig chilensk cabernet som er best det neste året. Meget godt kjøp. (2005) (30.10.06)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk rød med blålig kant. God duft av mørke bær, krydder, lær og cedertre/eik.
Smak: Følger duften, fin syre, gode tanniner, sitter en stund. (2004)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Vellykket chilensk cabernet. Meget godt kjøp. Holder minst et år til. (2004) (25.04.06)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød. Stor bærnese med mørke bær, solbær og eukalyptus.
Smak: Bra fruktighet, balansert men mangler noe sjarm. (2000)
Bruksområde: Drikkevin, spekemat, koldtbord.
Vurdering: Helt grei. Drikk nå. Verd prisen. (2000) (13.02.02)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Dyp, mørk rød. Røde og mørke bær samt mint i duften som er behagelig.
Smak: God saftighet, sitter godt med fine tanniner.
Bruksområde: Passer til kjøttretter med fyldig saus.
Vurdering: Vellaget vin med god fylde. Godt kjøp (1998).

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 107.90
Forsiden akkurat nå
Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz
Ukens drink
Cinzano Royal vermut og musserende vin

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz

Rød vermut er ikke så søt som Aperol, men har litt høyere alkohol. Likevel er dette en drink som passer perfekt om du jakter tørrere og ikke for sterke vinterdrinker.

Les hele saken