Castillo Perelada Festival Brut Reserva

79 POENG
Varenummer: 3342501
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 179.50 kr
79 POENG
Castillo Perelada Festival Brut Reserva

En litt uferdig cava. Nå. Verd prisen.

Smakt 08. april 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Palmer Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Macabeo 40%, Parellada 30%, Xarel·lo 30%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
7.0 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Ok duft, klassisk cava, men litt enkel.
Smak
Skarpe bobler og syrer, litt aggressiv, noe gjærpreg, syrlige epler, litt kantete.
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere test (83p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin duft av gule og grønne frukter, fin fedme, noe brød og sødme.
Smak: Fruktig anslag, godt skum, fint cavalignende preg, litt sprikende bobler, god syre, fin sødme, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En lettlikendes musserende for de neste to årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.02.11)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Lys gul. Lett ren duft med svakt mineralsk preg i tillegg til overmodne epler.
Smak: Fruktig og ren smak med en del mousse, sitruspreget finish.
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: Drikk nå. (13.11.03)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gul. Frisk og ganske sammensatt moden fruktduft, særlig epler, samt noe smør.
Smak: Friskt anslag, fin fruktsødme, rund med bra bobler, sitter ganske bra.
Mat: Alene.
Vurdering: For den som foretrekker en fruktig cava. (Ukens vin - 24.09.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.50
Forsiden akkurat nå
Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet
Ukens kake

En hjerteformet bløtkake blir midtpunktet på kakebordet

Når den i tillegg er fylt med en deilig og tykk sitronkrem, er kakelykken sikret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken