Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Rioja

Castillo Ygay Gran Reserva Especial

94 POENG

Varenummer: 773105

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.50 l

Pris: 6999.90 kr

94 POENG

Castillo Ygay Gran Reserva Especial

En flott syrlig og slankere (enn 2010) utgave av denne klassikeren i magnum som tåler mange år fortsatt.

2011-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Marq. de Murrieta

Importør

Magma Wines AS

Land

Spania

Område

Rioja

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 81%, Mazuelo 19%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rødbrun. Konsentrert og eksptisk med kakao, lær, moden tørket frukt, god dybde.

Smak

Stor og lekker start med flott syre gode komplekse moden toner utover, lang og syrlig ettersmak.

Bruksområde

Lam, elg

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

10. september 2020

En lekker og lovende 10 år gammel riojaklassiker som tåler 20 år til. Verd prisen. (2010)

95 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Veldig god og åpen med fine lær- og kryddertoner, eksotisk med fine cedertretoner.

Smak: Stor og bløt fyldig start med god syre, fine myke tanniner, sitter lenge og deilig.

Bruksområde: Lam, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

1.50 l - kr 6999.90

Forsiden akkurat nå

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

+

Ukens drink

Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

+

Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

+

Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt

Dagens rett

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt

Her skal nemlig alt godgjøre seg sammen i en liten time til en rett som både cowboys og cowgirls vil like.

Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær

Ukens kake

Sjokoladepavlova med friske jordbær

Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær

Pavlova er en av de nyere folkefavorittene blant festkaker. Denne vrien må du prøve.