82 Poeng

Cavalchina Bardolino 2018

Varenummer: 4583801 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 135,90 kroner
En lettdrikkelig rødvin som er best innen 2 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Cavalchina
Importør Fondberg AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Bardolino
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Italia - Veneto
Råstoffer Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 2 gram per liter
Syre 5.2 gram per liter
Farge / lukt Klar kald rød. Saftig og bløt moden bærduft.
Smak Sødmefylt og bløt med rund munnfølelse, lett syre, bløt rund finish.
Bruksområde Pizza, pasta.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

82 Poeng
15. august 2017
En leskende og fruktig vin. Best innen 2 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Klar kald rød. Moden bærkarakter, litt støv.
  • Smak Fruktig og leskende med lett sødme, sitter godt.
  • Bruksområde Pasta.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
83 Poeng
25. april 2013
En god bardolino. Innen 2. Godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar rød. Litt jordlig duft men også mye kirsebær.
  • Smak Sødmefylt frukt, moden kirsebær, god syre, bløte tanniner, litt jordlig finish, men god.
  • Bruksområde Pasta med kjøttsaus, pizza.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Klar kald rød. Saftig parfymert duft  med kirsebær, veldig innbydende.
Smak: Saftig anslag, god syre, frisk og saftig med fin bitterhet utover, sitter godt med leskende kirsebærpreg i finishen. (2011)
Bruksområde: Sommermat, koldtbord, hvit fisk, pasta, pizza.
Vurdering: En herlig leskende rødvin for det neste året. Meget godt kjøp. (2011) (14.06.12)

Tidligere test (4 ) (85p):

Farge og duft: Klar kald rød. Ung saftig fersk duft av røde bær, rips og bringebær, noe jordsmonn/mokka.
Smak: Bløtt anslag, veldig rund og samtidig veldig saftig med godt bitt, god munnfølelse, sitter godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Svin, kylling, både kalde og varme retter, pasta, kosevin.
Vurdering: En deilig vin for såvel den varme som kalde årstid. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (29.05.10)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk klar rød. Forførende parfymert duft av kirsebær, røde bær og kirsebærsteiner.
Smak: Saftig bløtt anslag, veldig god fylde til bardolino å være, rund og behagelig med masse søte røde bær og kirsebær i finishen. (2003)
Bruksområde: Alene, grillet fisk og lyst kjøtt, til italiensk spekemat og selvsagt til gode pastaretter.
Vurdering: Pluss for enorm sjarm. Drikk nå. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 19.05.04)

Forsiden akkurat nå

Til toppen