Cavalchina Bardolino Chiaretto

83 POENG
Varenummer: 5603701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
83 POENG
Cavalchina Bardolino Chiaretto

En god og fruktig rose som tåler 2 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Italia
Område
Veneto
Underområde
Bardolino
Årgang
2021
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Corvina 60%, Rondinella 35%, Molinara 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys varmrosa. Ung og fruktig duft med pen ferskhet.
Smak
Rund og fruktig med lett sødme, fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Salater.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En god og fruktig rose som tåler 2 år. Godt kjøp. (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys varmrosa. Ung og fruktig duft med pen ferskhet.
    Smak: Rund og fruktig med lett sødme, fin syre, god tørrhet.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig lett saltpreget utgave av denne roseen som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Bløt og moden lys frukt med blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, god og leskende frukt fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig lett saltpreget utgave av denne roseen som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Bløt og moden lys frukt med blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, god og leskende frukt fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig lett saltpreget utgave av denne roseen som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Bløt og moden lys frukt med blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, god og leskende frukt fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En god og fruktig lett saltpreget utgave av denne roseen som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Bløt og moden lys frukt med blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, god og leskende frukt fin syre, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Salater.
  • 15. mars 2018
    En rund og innsmigrende rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Delikat floral duft med fint preg av lysere frukt.
    Smak: Rund og sødmefylt med ok syre, mye frukt, rund i munnen, lett bitterhet i finishen.
    Bruksområde: Krydret mat, drikkevin.
  • 15. januar 2018
    En rund og innsmigrende rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Delikat floral duft med fint preg av lysere frukt.
    Smak: Rund og sødmefylt med ok syre, mye frukt, rund i munnen, lett bitterhet i finishen.
    Bruksområde: Krydret mat, drikkevin.
  • 29. april 2014
    En frisk og lett rose med bra karakter. Best innen ett år. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys kald rosa. Litt fet, mineralsk karakter.
    Smak: God munnfølelse, god syre, rund i munnen, sitter godt, tørr og frisk, lett bitt i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (82p):
Farge og duft: Veldig lys rosa. Lett duft.
Smak: Lett fruktig start, ok syre, ok frukt, veldig delikat stil, tørr finish. (2012)
Bruksområde: Drikkevin, salater.
Vurdering: En veldig lett og delikat rose. Best denne sommeren. Godt kjøp. (2012) (25.04.13)

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Veldig lys rosa. Ren frisk og fruktig duft, søte røde bær, litt tropisk preg.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, fin syre, god munnfølelse, tørr finish med lett bitterhet.
Bruksområde: Sommermat, drikkevin.
Vurdering: En leskende og anvendelig rosé for det neste året - minst. Meget godt kjøp. (2011) (14.06.12)

Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Lys rosa. Veldig frisk duft med mye urter og solbærblader.
Smak: Fruktig anslag, frisk og god med deilig frukt, lett sødme, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, salater.
Vurdering: En lettdrikkendes rosé, ukomplisert og deilig. Best innen et år. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (22.03.09)

Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Lys lys rosa. Ren ung duft fruktig duft med mye jordbær og gule tropiske frukter.
Smak: Veldig innbydende fruktig anslag, fin syre, prikker godt, behagelig tørrhet, sitter godt med røde bær og gule frukter i finishen. (2006)
Bruksområde: Kosevin, terrassevin, krydret snacks.
Vurdering: Lettforståelig rosé som er best nå. Godt kjøp. (2006) (11.06.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Sterk paprika er et annet kjennetegn på en gulasj. I denne oppskriften er det brukt tabasco og chili. Foretrekker du en mildere smak, er paprikabasert en god løsning

  • 30 minutter

    Denne vegetarretten er virkelig hot. Du skal nemlig bruke store chilipepper sammen med fetaosten og annet godt tilbehør.

  • 30 minutter

    Pappardelle er en type båndpasta, ikke ulik fettuccine. I denne retten får den følge av kjøttboller i tomatsaus. Følger du oppskriften kan servere på halvtimen.

  • 15 minutter

    Det er neppe noe som er så raskt å lage som karbonader. Med kyllingkjøttdeig blir de ekstra saftige. Et deilig måltid for hele familien.

  • 20 minutter

    Det er lite som har fått så mye juling av matglade nordmenn som norsk spekeskinke. Med den Santa Kristina-skinken burde dette være et tilbakelagt kapittel.

  • 20 minutter

    Disse lettlagete Burritosen med kyllingfilet er fylt med så enkle ingredienser at også familiens yngste kan fikse middagen.

  • 30 minutter

    Denne brødsalaten har sitt opphav i Toscana helt tilbake til 1600-tallet der det var viktig å utnytte gammelt brød. Det kan du gjøre også å få en deilig salat å servere.

Forsiden akkurat nå
Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter
Dagens rett
Smørstekt eller grillet kveite på spinatseng

Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter

Og når dette får følge av nypoteter og hollandaisesaus, blir det virkelig fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken