Mørk rød. God duft av solbær/mørke bær, fat, lær, skogsbunn med snev av animalskhet. Fruktig, nesten saftig i stilen. God fylde. Fine tanniner og syrer. Sitter i munnen en stund. Fortsatt ung. (1997)
Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.