Ch. de Jacques Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin

89 POENG
Varenummer: 12812601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
89 POENG
Ch. de Jacques Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin

En ung og fast lovende Moulin som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Moulin-à-Vent
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God mørkere gamaykarakter, fint jordsmonnspreg, ung
Smak
Stor og konsentrert start med godt bitt god tørrhet og lengde med fint eikepreg
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En fyldig og lovende Moulin som tåler 10-12 år (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant med fine jordsmonnstoner, lett trevirke
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin syre, fint integrert sødme, fine slanke tanniner, god lengde
    Bruksområde: Biff, lam, vilt
  • 11. januar 2021
    En deilig og drikkeklar men fortsatt holdbar 7 år gammel gamay. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere varmere rød. Godt animalsk preg, lær, jordsmonn, trevirke, modne bær.
    Smak: God og fyldig med leskende moden bærfrukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. januar 2021
    En deilig og drikkeklar men fortsatt holdbar 7 år gammel gamay. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere varmere rød. Godt animalsk preg, lær, jordsmonn, trevirke, modne bær.
    Smak: God og fyldig med leskende moden bærfrukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken