87 Poeng

Ch. du Taillan 2001

Varenummer: 2017501 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 171,00 kroner
En drikkeklar bordeaux som likevel vil utvikle seg videre i minst tre år. Godt kjøp. (2001)

Smakt

Produsent H-F Cruse
Importør Brand Partners AS
Land Frankrike
Område Bordeaux - Haut-Medoc
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer 55% merlot, 35% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
Alkoholprosent 12.5% vol.
Farge / lukt Dyp tett rød med varme toner. Veldig fin klassisk médocduft med modne solbær, cedertree, urter og snev av stall.
Smak Bløtt anslag, myk og god med modent solbærpreg i midten, noe cedertre og sigar samt fine tanniner som vokser og gir en god tørrhet i finishen. (2001)
Bruksområde Allround rødt kjøtt, særlig steik av enten okse, elg, hjort eller også lam, god biff.
Lagring 18 md. Fatlagring.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
24. november 2006
En drikkeklar bordeaux som likevel vil utvikle seg videre i minst tre år. Godt kjøp. (2001) (2000, 2001)
  • Farge og duft Dyp tett rød med varme toner. Veldig fin klassisk médocduft med modne solbær, cedertree, urter og snev av stall.
  • Smak Bløtt anslag, myk og god med modent solbærpreg i midten, noe cedertre og sigar samt fine tanniner som vokser og gir en god tørrhet i finishen. (2001)
  • Bruksområde Allround rødt kjøtt, særlig steik av enten okse, elg, hjort eller også lam, god biff.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød mot lilla. Ung duft av modne røde og mørke bær, jord, karamell, krydder og mint samt lær og eik.
Smak: Ung og tett i anslaget, elegant og harmonisk med gode syrer og fine tanniner, middels fylde, sitter lenge. (2000)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: Bør ligge noen år. Godt kjøp. (23.01.03)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Tett mørk rød med blå kant. Røde bær, solbær, animalskhet, fatkrydder og røyk.
Smak: Stram, stoffrik smak med god balanse, fine tanniner, middels fylde og lang ettersmak. (2000)
Mat: Lettere vilt.
Vurdering: La ligge 1-5 år. (2000) (03.01.03)

Forsiden akkurat nå

Til toppen