Ch. la Fleur Maillet 2001

89 POENG
Varenummer: 4474701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
89 POENG

Flott pomerolkarakter til en behagelig pris. Deilig nå men vil utvikle seg videre tre-fire år til. Meget godt kjøp. 89 p (2001)

2001-årgang Smakt 13. februar 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Årgang
2001
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer
80% merlot, 20% cabernet franc
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med lys kant. Nydelig duft, veldig klassisk med fine toner av røde og mørke bær, eik, sjokolade, krydder og fyldig jordsmonn.
Smak
Følger duften, fin fylde, god saftighet, stor mykhet, likevel gode tanniner, edel lang ettersmak med fin tørrhet.
Bruksområde
Lam, lettere vilt.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Dyp rød. Nydelig lett animalsk duft og svært klassisk duft av modne plommer og kirsebær, jordsmonn og fat.
Smak: Mykt og samtidig meget tett anslag, stor konsentrasjon, stoffrik på en elegant måte, fine bløte syrer og tanniner, lagret solbær- og mokkakarakter i midten som trolig skriver seg fra jordsmonnet, en del lærtoner mot slutten, usedvanlig lang og rik ettersmak med noe animalske toner, mokka og fat. (2001)
Bruksområde: Vilt i forseggjorte versjoner.
Vurdering: En svært raffinert vin som er nydelig allerede nå og som vil utvikle seg videre i minst 8-10 år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 14.12.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken