Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
St. Estèphe

Ch. Phélan-Ségur

Name: Ch. Phélan-Ségur
SKU: 7325601
Price: 794.600000 NOK

92 POENG

Varenummer: 7325601

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 794.60 kr

92 POENG

En veldig lovende vin som tåler 12-15 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 08. september 2017

Produsent

Ch. Phélan-Ségur

Importør

Grapestone Fine Wines AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

St. Estèphe

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 12%, Cabernet Franc 2%, Petit Verdot 1%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Moden mørk frukt, elegant med god og innsmigrende karakter.

Smak

Fyldig og konsentrert med flott syre, godt tanninbitt, lang fast ettersmak.

Bruksområde

Rødt kjøtt, vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 794.60

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken