Ch. Roland la Garde Tradition

88 POENG
Varenummer: 7774401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
88 POENG
Ch. Roland la Garde Tradition

En fyldig og konsentrert bordeaux som har fått ekstra struktur i siste tapping, tåler 7-8 år

2019-årgang Smakt 19. juli 2024
Importør
Natural Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Bordeaux
Underområde
Côtes de Blaye
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung rød. God intensitet i solbærpreget, fine jordsmonns- og eiketoner
Smak
Stor og fyldig smak med søte mørke plommer god mykhet og pen konsentrasjon, god lengde med innslag av stall
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En flott og myk drikkevennlig bordeaux som tåler 5-6 år (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Mørk moden frukt, lett stall, pent grønnpreg
    Smak: Fyldig og myk med fin syre, god mykhet utover, lang og lett saltpreget ettersmak
    Bruksområde: Lam
  • 14. juli 2023
    En mykere utgave av denne bordeauxen som tåler 5-6 år (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. God og aromatisk duft med fine modne bærtoner, litt grønt, men pent
    Smak: Fyldig og rund med fin syre, fine tanniner, lett krydderpreg, god tørrhet med lakris i finishen
    Bruksområde: Lam, svin
  • 19. juli 2022
    En flott og konsentrert bordeaux som tåler 8-10 år.Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og konsentrert klassisk mørkere frukt, fine jordsmonnstoner, litt stall.
    Smak: Stor og myk men også syrlig og konsentrert smak med fin tørrhet fra syrer og tanniner, lang.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 19. juli 2021
    En flott og konsentrert bordeaux som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og mørk fyldig duft med fine trevirketoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 10. september 2020
    En ung og lovende bordeaux som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God ung frisk, men også konsentrert duft av mørkere frukt, snev av urter, jordsmonn, klassisk bordeaux.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, fine tanniner, godt bitt, sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Biff, lam, elg.
  • 09. september 2020
    En flott rimelig bordeaux som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God åpen moden mørkere frukt, snev av mokka/kakao, litt grønne toner/moden paprika, snev av stall.
    Smak: Rund og bløt med myke tanniner, fin syre, god frukt, sitter lenge med moden plommefrukt i finishen og noe stofflighet.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 14. januar 2019
    En flott rimelig bordeaux som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varm rød. God ungdommelig duft med fint preg av mørkere frukt, snev av plommer, ganske elegant, snev av jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fruktig med fine tanniner, kjøttfull og skallpreget med fin syrlighet, god tørrhet som er pakket inn i fin plommefrukt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, pasta.
  • 17. juli 2018
    En virkelig flott bordeaux som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant med fint preg av jordsmonn, mørke bærtoner, god og kjøttfull frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Stor og bløt fyldig frukt, god munnfølelse, flott stofflighet, veldig god syre, mye tobakk, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 22. februar 2018
    En flott rimelig bordeaux som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Veldig god dybde, modne mørke bær, fint jordsmonnspreg, hengt kjøtt, småkompleks.
    Smak: Fyldig med mye moden mørk frukt, fin syre, godt med stoff, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, gryter.
  • 15. januar 2018
    En flott rimelig bordeaux som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Veldig god dybde, modne mørke bær, fint jordsmonnspreg, hengt kjøtt, småkompleks.
    Smak: Fyldig med mye moden mørk frukt, fin syre, godt med stoff, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, gryter.
  • 15. august 2017
    En seriøs vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ganske elegant med fint preg av moden mørk og syrlig frukt, lett jordsmonnspreg, trevirke.
    Smak: Sødmefylt med god moden frukt, leskende og tørr stofflig finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90

Mat som passer

  • 1 time 10 minutter

    Vilt også kanin, har alltid vært en viktig del av kajunsk kokekunst - det var den eneste form for kjøtt de første nybyggerne hadde.

  • 20 minutter

    Slik har du sikkert ikke servert tacos før. Saftige stykker av kritthvit torsk med hot følge er denne oppskriftnes tacovri. Den overbeviser også den som er lei taco

  • 1 time 30 minutter

    Så populære er lammeskankene at du betaler en høyere kilopris for dem enn selve låret. Men en eller to ganger i året, må du bare unne deg denne smaksopplevelsen. Og best av alt er at retten lager seg selv mens du nyter fridagen fullt ut.

  • 2 timer

    Lammestek må ikke nødvendigvis stekes. Du kan også legge den i en gryte. Sett den inn i ovnen med rødvin, urter og grønnsaker.

  • 45 minutter

    Sheperd's Pie er en erkebritisk tradisjonsrett. Gjeterpaien lages vanligvis av lammekjøttdeig, men kjøttdeig av storfe kan også benyttes (da er det korrekte navnet Cottage Pie). Dette er skikkelig kosemat for kalde vinterdager.

Forsiden akkurat nå
Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône
+
Ukens vin

Dette er resultatet av at en burgundstjerne inntar Sør-Rhône

Den er derfor veldig annerledes enn mange andre viner fra denne delen av det sørlige Rhône. Men samtidig et realt kupp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige
+

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige

I Alto Adige i det nordøstre Italia skifter det mellom høye alpetopper og frodige dalbunner med et stort tilbud mellom himmel og jord. Fantastiske skimuligheter, kreative stjernerestauranter, gode viner og luksuriøse spa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke mer enn en pakke røykelaks i skiver som skal til for å skape vårstemning
Dagens rett

Det er ikke mer enn en pakke røykelaks i skiver som skal til for å skape vårstemning

Når fennikel, epler og rødløk får trekke i dressing en tid før servering, får resten ekstra smak og da er det bare lakseskivene på toppen som mangler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit
Dagens rett

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit

Det er ikke bare kjøtt som kan grilles eller serveres med rødvinssaus.

Les hele saken