Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux /
Côtes de Blaye

Ch. Roland la Garde Tradition

Name: Ch. Roland la Garde Tradition
SKU: 7774401
Price: 219.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 7774401

Utvalg: Basisutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 219.90 kr

87 POENG

En flott og myk drikkevennlig bordeaux som tåler 5-6 år

2019-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

Château Roland La Garde SCEA

Importør

Natural Selections AS

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Underområde

Côtes de Blaye

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rød. Mørk moden frukt, lett stall, pent grønnpreg

Smak

Fyldig og myk med fin syre, god mykhet utover, lang og lett saltpreget ettersmak

Bruksområde

Lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. juli 2023

En mykere utgave av denne bordeauxen som tåler 5-6 år (2019)

87 POENG

Farge og duft: Dypere klar rød. God og aromatisk duft med fine modne bærtoner, litt grønt, men pent

Smak: Fyldig og rund med fin syre, fine tanniner, lett krydderpreg, god tørrhet med lakris i finishen

Bruksområde: Lam, svin
20. juli 2022

En flott og konsentrert bordeaux som tåler 8-10 år.Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. God og konsentrert klassisk mørkere frukt, fine jordsmonnstoner, litt stall.

Smak: Stor og myk men også syrlig og konsentrert smak med fin tørrhet fra syrer og tanniner, lang.

Bruksområde: Biff, vilt
20. juli 2021

En flott og konsentrert bordeaux som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God og mørk fyldig duft med fine trevirketoner.

Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.

Bruksområde: Biff, vilt.
10. september 2020

En ung og lovende bordeaux som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. God ung frisk, men også konsentrert duft av mørkere frukt, snev av urter, jordsmonn, klassisk bordeaux.

Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, fine tanniner, godt bitt, sitter lenge og tørt.

Bruksområde: Biff, lam, elg.
09. september 2020

En flott rimelig bordeaux som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Dyp klar rød. God åpen moden mørkere frukt, snev av mokka/kakao, litt grønne toner/moden paprika, snev av stall.

Smak: Rund og bløt med myke tanniner, fin syre, god frukt, sitter lenge med moden plommefrukt i finishen og noe stofflighet.

Bruksområde: Lam, elg.
14. januar 2019

En flott rimelig bordeaux som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Klar dypere varm rød. God ungdommelig duft med fint preg av mørkere frukt, snev av plommer, ganske elegant, snev av jordsmonn.

Smak: Fyldig og fruktig med fine tanniner, kjøttfull og skallpreget med fin syrlighet, god tørrhet som er pakket inn i fin plommefrukt.

Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, pasta.
17. juli 2018

En virkelig flott bordeaux som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant med fint preg av jordsmonn, mørke bærtoner, god og kjøttfull frukt, fint mineralpreg.

Smak: Stor og bløt fyldig frukt, god munnfølelse, flott stofflighet, veldig god syre, mye tobakk, lang fast ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
22. februar 2018

En flott rimelig bordeaux som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rødbrun. Veldig god dybde, modne mørke bær, fint jordsmonnspreg, hengt kjøtt, småkompleks.

Smak: Fyldig med mye moden mørk frukt, fin syre, godt med stoff, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, gryter.
15. januar 2018

En flott rimelig bordeaux som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)

88 POENG

Farge og duft: Dyp rødbrun. Veldig god dybde, modne mørke bær, fint jordsmonnspreg, hengt kjøtt, småkompleks.

Smak: Fyldig med mye moden mørk frukt, fin syre, godt med stoff, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, gryter.
15. august 2017

En seriøs vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2012)

87 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Ganske elegant med fint preg av moden mørk og syrlig frukt, lett jordsmonnspreg, trevirke.

Smak: Sødmefylt med god moden frukt, leskende og tørr stofflig finish.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 219.90

Mat som passer

Kaningryte på kajunvis

4

1 time 10 minutter

Vilt også kanin, har alltid vært en viktig del av kajunsk kokekunst - det var den eneste form for kjøtt de første nybyggerne hadde.
Tacos med torsk og salsa

5

20 minutter

Slik har du sikkert ikke servert tacos før. Saftige stykker av kritthvit torsk med hot følge er denne oppskriftnes tacovri. Den overbeviser også den som er lei taco
Lammeskank med kantareller

4

1 time 30 minutter

Så populære er lammeskankene at du betaler en høyere kilopris for dem enn selve låret. Men en eller to ganger i året, må du bare unne deg denne smaksopplevelsen. Og best av alt er at retten lager seg selv mens du nyter fridagen fullt ut.
Lammestek i gryte med rotgrønnsaker

4

2 timer

Lammestek må ikke nødvendigvis stekes. Du kan også legge den i en gryte. Sett den inn i ovnen med rødvin, urter og grønnsaker.
Shepherd's pie

4

45 minutter

Sheperd's Pie er en erkebritisk tradisjonsrett. Gjeterpaien lages vanligvis av lammekjøttdeig, men kjøttdeig av storfe kan også benyttes (da er det korrekte navnet Cottage Pie). Dette er skikkelig kosemat for kalde vinterdager.