Ch. Thivin Cuvée Zaccharie Côte de Brouilly

93 POENG
Varenummer: 7620901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
93 POENG
Ch. Thivin Cuvée Zaccharie Côte de Brouilly

En flott og lovende kompleks gamay som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. september 2021
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Côte de Brouilly
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Elegant og kompleks med fine eiketoner, god jordsmonnskarakter.
Smak
Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En strålende beaujolais som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Dypere kald rød. Fyldig og konsentrert jordsmonnspreget duft, røyk, trevirke, god kompleksitet fra jordsmonn.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott og kjøttfull frukt, lekker syre, fine tanniner, lang og deilig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 15. september 2018
    En svært strukturert og lovende gamay som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig og mineralsk med god dybde, flott karakter, uttalt jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god og saftig munnfølelse, godt med frukt, fin syre, fine tanniner, lang og fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 08. september 2017
    En flott leskende og fast beaujolais som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Nydelig og kompleks duft med god dybde, modne mørke bær.
    Smak: Fyldig og fruktig med flott syre, leskende og fruktig lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 07. mars 2017
    En flott og i særdeleshet årgangstypisk vin som tåler 15 år - minst. Meget godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk tett rød, god lakrissødme, intens og svært dyp.
    Smak: Veldig konsentrert og intens, mektig og rik med enorm konsentrasjon, nesten sirupaktig, men positivt ment siden den ikke har noe sødme, bare mye stoff, flott syre og faste stofflige tanniner, veldig lang.
    Bruksområde: Gode retter med vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
By på en nydelig gryte med ishavsrøye og skalldyr
Dagens rett

By på en nydelig gryte med ishavsrøye og skalldyr

Som en lekker helgemiddag kan vi trygt anbefale ishavsrøye. Og vi stopper ikke der med tanke på havets delikatesser. Andre skalldyr har nemlig sterke biroller i dagens middagsrevy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik skaper du vaskeekte tiki-stemning hjemme
Ukens drink

Slik skaper du vaskeekte tiki-stemning hjemme

I dag er det en vri på en høyt elsket klassiker som står på kartet. Mai Tai-ens evigvarende popularitet er lett å forstå med sin rike og forfriskende smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Oxford Companion to Wine - selve vinbibelen - er nå i ny utgave - også digitalt

Vinleksikonet alle vininteresserte må har, er i ny versjon med 1 million oppføringer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag noe søtt og godt med de norske eplene
Guide
Eplekaker og desserter

Lag noe søtt og godt med de norske eplene

De norske eplene er ikke bare gode å sette tenna i. De er ypperlige i desserter og kaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mens vi venter på viltsesongen, kan du enkelt lage reinsdyrkaker i viltsaus
Dagens rett

Mens vi venter på viltsesongen, kan du enkelt lage reinsdyrkaker i viltsaus

Viltkjøttet som er brukt i denne oppskriften finnes i alle dagligvarebutikker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte
Ukens kake
Sjokolademuffins med chili og tørket frukt

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte

Det er det lille chilibittet og den balanserende smaken av tørket frukt som gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken