Ch. Thivin Cuvée Zaccharie Côte de Brouilly

93 POENG
Varenummer: 7620901
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 506.20 kr
93 POENG
Ch. Thivin Cuvée Zaccharie Côte de Brouilly

En flott og fast lovende gamay som tåler 10-12 år

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Côte de Brouilly
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig og myk kirsebærfrukt, pent jordsmonnspreg
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med leskende syre, fine lange tanniner, god fasthet
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En flott gamay som tåler 8-10 år (2022)
    92 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. Flott dybde og mørkere rød frukt, fine jordsmonnstoner, godt trevirke
    Smak: Stor og god fyldig smak med god syre, fine salttoner, godt jordsmonnspreg, god tørrhet utover
    Bruksområde: Lam, vilt
  • 19. september 2021
    En flott og lovende kompleks gamay som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant og kompleks med fine eiketoner, god jordsmonnskarakter.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. november 2019
    En strålende beaujolais som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Dypere kald rød. Fyldig og konsentrert jordsmonnspreget duft, røyk, trevirke, god kompleksitet fra jordsmonn.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott og kjøttfull frukt, lekker syre, fine tanniner, lang og deilig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 15. september 2018
    En svært strukturert og lovende gamay som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig og mineralsk med god dybde, flott karakter, uttalt jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god og saftig munnfølelse, godt med frukt, fin syre, fine tanniner, lang og fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 08. september 2017
    En flott leskende og fast beaujolais som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Nydelig og kompleks duft med god dybde, modne mørke bær.
    Smak: Fyldig og fruktig med flott syre, leskende og fruktig lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 07. mars 2017
    En flott og i særdeleshet årgangstypisk vin som tåler 15 år - minst. Meget godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk tett rød, god lakrissødme, intens og svært dyp.
    Smak: Veldig konsentrert og intens, mektig og rik med enorm konsentrasjon, nesten sirupaktig, men positivt ment siden den ikke har noe sødme, bare mye stoff, flott syre og faste stofflige tanniner, veldig lang.
    Bruksområde: Gode retter med vilt, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 506.20
Forsiden akkurat nå
Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige
Ukens kake

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige

Et lite chilibitt gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik kan du også lage taco
Dagens rett

Slik kan du også lage taco

Meksikanskinspirert mat som kyllingfajitas er perfekt fredagsmiddag. Oppskriften er faktisk veldig enkel og byr på masse smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken