En strålende beaujolais som tåler 20 år. Meget godt kjøp.
(2018)
93POENG
Farge og duft: Dypere kald rød. Fyldig og konsentrert jordsmonnspreget duft, røyk, trevirke, god kompleksitet fra jordsmonn.
Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott og kjøttfull frukt, lekker syre, fine tanniner, lang og deilig ettersmak.
Bruksområde: Lam, vilt.
15. september 2018
En svært strukturert og lovende gamay som tåler 20 år. Meget godt kjøp.
(2017)
92POENG
Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig og mineralsk med god dybde, flott karakter, uttalt jordsmonnspreg.
Smak: Stor og god og saftig munnfølelse, godt med frukt, fin syre, fine tanniner, lang og fruktig ettersmak.
Bruksområde: Lam, vilt.
08. september 2017
En flott leskende og fast beaujolais som tåler 12 år. Meget godt kjøp.
(2016)
94POENG
Farge og duft: Dyp rød. Nydelig og kompleks duft med god dybde, modne mørke bær.
Smak: Fyldig og fruktig med flott syre, leskende og fruktig lang ettersmak.
Bruksområde: Gode kjøttretter.
07. mars 2017
En flott og i særdeleshet årgangstypisk vin som tåler 15 år - minst. Meget godt kjøp.
(2015)
94POENG
Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk tett rød, god lakrissødme, intens og svært dyp.
Smak: Veldig konsentrert og intens, mektig og rik med enorm konsentrasjon, nesten sirupaktig, men positivt ment siden den ikke har noe sødme, bare mye stoff, flott syre og faste stofflige tanniner, veldig lang.
Som en lekker helgemiddag kan vi trygt anbefale ishavsrøye. Og vi stopper ikke der med tanke på havets delikatesser. Andre skalldyr har nemlig sterke biroller i dagens middagsrevy.
I dag er det en vri på en høyt elsket klassiker som står på kartet. Mai Tai-ens evigvarende popularitet er lett å forstå med sin rike og forfriskende smak.