Chanin Sta. Rita Hills Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 11039301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Chanin Sta. Rita Hills Pinot Noir

En herlig pinot som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
LaMarc Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sta. Rita Hills
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Veldig deilig og myk rød fruktpreget duft med fine eiketoner, pent jordsmonnspreg
Smak
Stor og myk fruktig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde med fint tanninbitt, pen eik, god rødfruktsødme i finishen
Bruksområde
Lam, pasta

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En strålende utgave av denne pinoten som tåler 10 år (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fine eiketoner på toppen av rød og mørkere frukt fine jordsmonnstoner
    Smak: Stor og kjøttfull frukt god syre godt med frukt utover, lang med flotte slanke tanniner, veldig god lengde og syrlighet
    Bruksområde: Svin, vegetar, kylling, pasta
  • 20. juli 2022
    En flott utgave av denne klassikeren som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Flott og åpen skogsbærfrukt godt med jordsmonn.
    Smak: Stor og myk fyldig og fast med fine stilktoner, godt med stoff, lang med pen bærsødme i finish, litt eik også.
    Bruksområde: Biff
  • 10. september 2020
    En deilig og myk konsentrert utgave av denne vinen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Delikat med fint eikepeg, lysere frukt, god dybde, flott pinotkarakter.
    Smak: Stor og deilig frukt, fin syre, godt med frukt, god mykhet, integrert sødme, lang og god ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 11. januar 2020
    En flott og innsmigrende pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lysere kald rød. Saftig og aromatisk med fint preg av rød og mørkere frukt, lett jordsmonnspreg, noe eik.
    Smak: Stor og deilig frukt, lett sødme, fin syre, god og kjøttfull sitter lenge med god tørrhet.
    Bruksområde: Lam, vegetar, grillmat.
  • 11. november 2019
    En herlig og konsentrert californisk rimelig pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt eikepreg, godt med kirsebærfrukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og bløt med god kjøttfull frukt, god syre godt med leskende karakter, lang kirsebærsyrlig finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 27. juni 2019
    En lekker pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft med jordsmonn og noe eik, deilig pinotfrukt med rød og mørk skogsbær og kirsebær.
    Smak: Fyldig med leskende og deilig karakter, flott syre, fint tanninbitt, sitter lenge med saltaktig mineralkarakter samt litt eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet lam, kalv.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken