Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Christmann Riesling Trocken

85 POENG
Varenummer: 2018501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
85 POENG

En og tørr riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juni 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Tyskland
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
5.0 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen og god duft.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, fint bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mai 2018
    En god og drikkevennlig riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt parfymert med fint preg av grønt eple.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint skallpreg, fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Salater.
  • 24. oktober 2013
    En flott riesling, tørr og god, innen fire år. (2012) (2001)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med en del mineraler, gule og grønne frukter, sitrus.
    Smak: Fyldig fruktig start, god tørrhet, god frukt, frisk finish. (2012)
    Bruksområde: Sjømat.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar gul med grønnskjær. Nydelig duft av modne gule pelr, honning, røyk og skifer.
Smak: Fast i anslaget, følger duften med god fruktighet, bra syre, sitter en god stund med mineraler i finishen. (2003)
Bruksområde: Allround sjømat med god saus.
Vurdering: En god vin som er best de nærmeste to årene. Meget godt kjøp. (2003) (20.05.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys grønngul. Ren duft av epler, sitrus og mineraler.
Smak: Saftig med flott balanse mot duften, sitter godt og lenge med utrolig deilige syrer. (2002)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys grønn med gult skjær. Duft av epler, grønn sitrus, tropisk frukt og jordsmonn.
Smak: Flott saftig smak med god balanse mot nesen, syrene sitter godt i ettersmaken. (2001)
Mat: Kraftig sjømat, gjerne med rike sauser.
Vurdering: Drikk nå eller innen fem år. (2001) (03.01.03)
Mat: Rike sjøretter og lyse kjøttretter, også patéer.
Vurdering: Drikk innen fire år. (2002) (26.02.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken