Churchill's Late Bottled Vintage

89 POENG
Varenummer: 3963401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
89 POENG
Churchill's Late Bottled Vintage

En fyldig og innsmigrende LBV med moden mørk frukt. Tåler mange år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 10. november 2020
Importør
Signature Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Roriz 35%, Touriga Nacional 35%, Tinta Barroca 10%, Tinto Cão 10%, Touriga Franca 10%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
92.1 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. God og åpen duft med snev av kakao og sjokolade, moden mørkere frukt.
Smak
Stor og fyldig smak med det samme som i duften, fine syrer, godt med sødme, varm og fyldig ettersmak.
Bruksområde
Sjokolade.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert lbv som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Konsentrert og intens duft med godt preg av mørkere frukt, integrert eik.
    Smak: Stor og fyldig sødmefylt men og frisk stofflig frukt, godt med tanniner, men de er ganske slanke.
    Bruksområde: Sjokolade, blåmugg.
  • 15. september 2018
    En god moden men også frisk lbv. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig litt syltet moden skogsbærfrukt.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter godt med litt salt lakris i finishen.
    Bruksområde: Fet ost, blåmuggost.
  • 19. desember 2017
    En god og innsmigrende lbv. Meget godt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt syltet moden frukt, plommer, kakao, babygulp.
    Smak: Sødmefylt med veldig god og myk smak, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak med fin sødme.
    Bruksområde: Ost.
  • 19. april 2016
    En god portvin. Meget godt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Åpen og moden, svakt oksidativ.
    Smak: Følger duften, fin syre, god fylde, ganske åpen og moden, men også fast og frisk, lang.
    Bruksområde: Peiskos.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne sjokolademoussen klarer alle å lage. Dessuten er den rask å tilberede.

  • 30 minutter

    Det er så enkelt å lage en konfektkake. Det er ikke mange ingrediensene som skal til. Men de få du bruker, må være av god kvalitet, dermed blir kaken god også.

  • 30 minutter

    Denne oppskriften på sjokolademousse er enkel. Følg den og du blir garantert en helt. Tips: Moussen kan godt lages 1-2 dager før bruk.

Forsiden akkurat nå
Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet
+

Bli med til Stavangers nye «hjemme hos»-stolthet: - Den beste festen er på kjøkkenet

Sammen med kjøkkensjef Stuart Barber har vinkelnerparet Knut-Espen Misje og Silje Hanasand på rekordtid skapt en av Stavangers mest innbydende møtesteder for god mat og drikke. Som nylig ble belønnet med sin første Michelinstjerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Falstaff gir Michelin konkurranse
+

Falstaff gir Michelin konkurranse

Endelig er hele landet representert i en restaurantguide med 130 restauranter fra Lindesnes i sør til Tromsø i nord er vurdert – noe som har gitt den mest omfattende norske restaurantguiden på lenge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er folkefavoritten blant oslorestaurantene

Brasserie France er restauranten som flest gjester har brukt DinnerBooking for å sikre seg restaurantbord i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv dette alternativet til fredagstacoen
Dagens rett

Prøv dette alternativet til fredagstacoen

Hvalkjøtt er perfekt som minuttstek siden det ultramøre kjøttet kun trenger veldig rask varmebehandling. Det er derfor fort gjort å lage i stand denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på denne New York-inspirerte biff-klassikeren fra grillen
Dagens rett