Churchill's Late Bottled Vintage

89 POENG
Varenummer: 3963401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG
Churchill's Late Bottled Vintage

En fyldig og innsmigrende LBV med moden mørk frukt. Tåler mange år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 10. november 2020
Importør
Signature Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Roriz 35%, Touriga Nacional 35%, Tinta Barroca 10%, Tinto Cão 10%, Touriga Franca 10%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
92.1 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. God og åpen duft med snev av kakao og sjokolade, moden mørkere frukt.
Smak
Stor og fyldig smak med det samme som i duften, fine syrer, godt med sødme, varm og fyldig ettersmak.
Bruksområde
Sjokolade.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert lbv som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Konsentrert og intens duft med godt preg av mørkere frukt, integrert eik.
    Smak: Stor og fyldig sødmefylt men og frisk stofflig frukt, godt med tanniner, men de er ganske slanke.
    Bruksområde: Sjokolade, blåmugg.
  • 15. september 2018
    En god moden men også frisk lbv. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig litt syltet moden skogsbærfrukt.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter godt med litt salt lakris i finishen.
    Bruksområde: Fet ost, blåmuggost.
  • 19. desember 2017
    En god og innsmigrende lbv. Meget godt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt syltet moden frukt, plommer, kakao, babygulp.
    Smak: Sødmefylt med veldig god og myk smak, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak med fin sødme.
    Bruksområde: Ost.
  • 19. april 2016
    En god portvin. Meget godt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Åpen og moden, svakt oksidativ.
    Smak: Følger duften, fin syre, god fylde, ganske åpen og moden, men også fast og frisk, lang.
    Bruksområde: Peiskos.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne sjokolademoussen klarer alle å lage. Dessuten er den rask å tilberede.

  • 30 minutter

    Det er så enkelt å lage en konfektkake. Det er ikke mange ingrediensene som skal til. Men de få du bruker, må være av god kvalitet, dermed blir kaken god også.

  • 30 minutter

    Denne oppskriften på sjokolademousse er enkel. Følg den og du blir garantert en helt. Tips: Moussen kan godt lages 1-2 dager før bruk.

Forsiden akkurat nå
Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen
Guide
Oppskrifter på hjemmelaget saft

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Det er utrolig hvor mye bedre hjemmelaget saft smaker enn den du kjøper i butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker
Dagens rett
Lasagne med gorgonzola og valnøtter

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

Les hele saken