Churchill's Late Bottled Vintage

89 POENG
Varenummer: 3963401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG
Churchill's Late Bottled Vintage

En fyldig og innsmigrende LBV med moden mørk frukt. Tåler mange år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 10. november 2020
Importør
Signature Wines AS
Land
Portugal
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Roriz 35%, Touriga Nacional 35%, Tinta Barroca 10%, Tinto Cão 10%, Touriga Franca 10%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
92.1 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. God og åpen duft med snev av kakao og sjokolade, moden mørkere frukt.
Smak
Stor og fyldig smak med det samme som i duften, fine syrer, godt med sødme, varm og fyldig ettersmak.
Bruksområde
Sjokolade.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert lbv som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Konsentrert og intens duft med godt preg av mørkere frukt, integrert eik.
    Smak: Stor og fyldig sødmefylt men og frisk stofflig frukt, godt med tanniner, men de er ganske slanke.
    Bruksområde: Sjokolade, blåmugg.
  • 15. september 2018
    En god moden men også frisk lbv. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Saftig litt syltet moden skogsbærfrukt.
    Smak: Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter godt med litt salt lakris i finishen.
    Bruksområde: Fet ost, blåmuggost.
  • 19. desember 2017
    En god og innsmigrende lbv. Meget godt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt syltet moden frukt, plommer, kakao, babygulp.
    Smak: Sødmefylt med veldig god og myk smak, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak med fin sødme.
    Bruksområde: Ost.
  • 19. april 2016
    En god portvin. Meget godt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Åpen og moden, svakt oksidativ.
    Smak: Følger duften, fin syre, god fylde, ganske åpen og moden, men også fast og frisk, lang.
    Bruksområde: Peiskos.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Denne sjokolademoussen klarer alle å lage. Dessuten er den rask å tilberede.

  • 30 minutter

    Det er så enkelt å lage en konfektkake. Det er ikke mange ingrediensene som skal til. Men de få du bruker, må være av god kvalitet, dermed blir kaken god også.

  • 30 minutter

    Denne oppskriften på sjokolademousse er enkel. Følg den og du blir garantert en helt. Tips: Moussen kan godt lages 1-2 dager før bruk.

Forsiden akkurat nå
Dette er ølene vi drakk mest av i 2021
+
Klubb

Dette er ølene vi drakk mest av i 2021

Særlig én ølstil står stødig gjennom det siste året.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

10 av 66 øl skårer 90 poeng - det er bare å finne frem ølglassene
+
Tester
Test av øl i basis, BU og TU januar 2022

10 av 66 øl skårer 90 poeng - det er bare å finne frem ølglassene

For det er virkelig mye å glede seg til. Noen av ølene vil få deg til å ønske peiskos året rundt, mens andre får deg til å lengte etter sommer og sol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gjør litt stas på restene etter helgens rekekos
Dagens rett
Smørbrød med urtemarinerte reker

Gjør litt stas på restene etter helgens rekekos

Har du ikke rester, kan du fint bruke fryste reker. Eller annen sjømat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når italienerne lager omelett, er det mer enn eggknusing som skal til
Dagens rett
Frittata italiensk omelett

Når italienerne lager omelett, er det mer enn eggknusing som skal til

Omelett på italiensk vis innebærer som regel både ekstra god ost og friske grønnsaker. Med soltørkede tomater blir den ekstra fargerik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: En fornøyelse av smaker når den spanske kongen av cava inntar Delicatessen i Fredrikstad
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 14. februar i Fredrikstad

Winemakers Dinner: En fornøyelse av smaker når den spanske kongen av cava inntar Delicatessen i Fredrikstad

Spania møter Spania. Det blir fyrrige smaker og friske bobler en valentinsdag verdig når en av Spanias desidert beste cavaprodusenter, Juvé y Camps, inntar Delicatessen i Fredrikstad.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Torsketunge møter spansk hvitvin til et av vinterens gastronomiske høydepunkter
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Torsketunge møter spansk hvitvin til et av vinterens gastronomiske høydepunkter

Torsketunga er et pluss med stor P under skreisesongen og noe av det hyggeligste å servere. Gjør som meg og by gjestene på tunger som forrett med en av de mest mineralske albariñoene jeg har smakt.

Les hele saken