Claus Preisinger Kalkundkiesel Weiss

87 POENG
Varenummer: 8093701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.00 kr
87 POENG
Claus Preisinger Kalkundkiesel Weiss

En fortsatt fersk og bunnfallspreget ikke like fyldig utgave av denne lettere oransjevinen som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 20. september 2024
Importør
Holst Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Burgenland
Underområde
Neusiedlersee
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grüner Veltliner 45%, Weissburgunder 45%, Muscat Blanc 5%, Welschriesling 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Intens syrlig gulgrønn frukt, lett bunnfallspreg
Smak
Fyldig med god syrlighet, en del sitrusbittertoner, tørr og fast med mye salt- og bunnfallspreg
Bruksområde
Vegetar

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En artig og svært syrefrisk lys oransjevin som godt kan få litt mer tid og gjerne romslige glass. Tåler 6-7 år. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Uklar gullgrønn. God dybde, fint syrlig preg, mye salt- og bunnfallstoner, ungdommelig.
    Smak: Stor og kjøttfull frukt, flott syrlighet, god fedme, fin tørrhet noe bittertoner utover, lett grønt, snev av søt sitrus, ender tørt.
    Bruksområde: Klippfisk, skrei, vegetar
  • 20. september 2021
    En super og ganske kompleks oransjevin light som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Uklar gulgrønn. God sødmefylt frukt med søte urter og gode mineral/steintoner, fint skallpreg, svakt oksidativt preg.
    Smak: Fyldig syrlig start med godt stoff, god kompleksitet og dybde, fine saltmineraltoner, lang og frisk.
    Bruksområde: Vegetar, fermentert mat, skalldyr.
  • 14. Mai 2020
    En flott oransjevin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Aromatisk med tørket frukt, fruktskall, blomster.
    Smak: Stor fylde flott frukt og syre, fine skalltanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 15. mars 2018
    En kul vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen duft av modne gule frukter, litt bunnfallspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig og tørr ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En veldig kul svakt perlende vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. Veldig deilig og fruktig med kjøttfull karakter, ung og fersk.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, god syre, god fedme, fersk og fruktig med mye eple- og urtepreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.00
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken