Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Perlende vin  / 
  4. Perlende vin, hvit  / 
  5. Østerrike  / 
  6. Österreichischer W.

Claus Preisinger St. Laurent Ancestral Perlwein

89 POENG
Varenummer: 10019601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG
Claus Preisinger St. Laurent Ancestral Perlwein

En herlig og syrefrisk petnat med deilig kremet munnfølelse, tåler 2-3 år, men best nå.

2021-årgang Smakt 04. Mai 2023
Produsent
Claus Preisinger
Importør
Holst Wines AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Österreichischer W.
Årgang
2023
Produktklasse
Perlende vin, hvit
Råstoffer
St. Laurent 100%
Alkoholprosent
9.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Uklar gulgrønn. Ung syrlig fersk gulgrønn frukt, lett preg av bunnfall og salter
Smak
Stort og bløtt kremet skum med det samme som i duften, flott syre, god tørrhet og balanserte bittertoner, lang og deilig kremet ettersmak med en touch volatil syre som forteller at dette er en naturvin.
Bruksområde
Reker, salater, sommermat, drikkevin
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En herlig petnat som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Lys oransje. Aromatisk og fruktig med fint nesten tropisk fruktpreg.
    Smak: Stort og godt anslag, fint skum god syre, godt tanninbitt, sitter lenge med god tørrhet og fint saltpreg.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 15. mars 2018
    En herlig og seriøs petnat som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys rosa. Litt brødaktig duft med lys rød frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med kjøttfull karakter, god syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • Kalkunburger i pitabrød

    Kalkunburger i pitabrød

    4
    15 minutter

    Kalkunkjøtt smaker deilig. Enda bedre blir det når du legger det inn i et pitabrød sammen med andre godsaker.

  • Posjert kylling med sprø grønnsaker og urtesaus

    Posjert kylling med sprø grønnsaker og urtesaus

    5
    40 minutter

    Du er sikkert vant til steke kyllingfileten. Med denne oppskriften skal du koke den. Det gir et saftig og godt resultat. I tillegg får du en smakfull, deilig kraft som blir til en utmerket saus.

  • Salat med burrata og fersken

    Salat med burrata og fersken

    4
    5 minutter

    Denne lekre salaten er for dager du virkelig skal kose deg. Silkemyk burrata og saftig fersken smaker helt nydelig med frisk fiken- og balsamicoviniagrette.

  • Huevos rancheros - meksikanske bakte egg i tomatsaus

    Huevos rancheros - meksikanske bakte egg i tomatsaus

    5
    30 minutter

    Huevos rancheros er en herlig mettende vegetarrett som kan nytes når som helst på døgnet, dog smaker den trolig aller best til frokost dagen derpå.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite
Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave
+
Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven
+
Ukens vin

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Den er dessuten en gammel kjenning som det er veldig gledelig at igjen er tilgjengelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag noe skikkelig godt og lettvint av restene
Dagens rett

Lag noe skikkelig godt og lettvint av restene

Etter helgen er det nok mange som har kjøleskapet fullt av rester. Med denne oppskriften på fransk bondeomelett får du omsetning på litt av restene. Og denne oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør biffen saftig og smakssterk
Dagens rett

Gjør biffen saftig og smakssterk

Denne søndagen blir det saftig biff med bønnesalat og epler som ikke er så snille som de kan høres ut. Denne oppskriften er proppfull av smak.

Les hele saken