Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel /
Øvrige

Clemens Busch Riesling vom Roten Schiefer

Name: Clemens Busch Riesling vom Roten Schiefer
SKU: 2149001
Price: 279.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 2149001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 279.90 kr

87 POENG

Clemens Busch Riesling vom Roten Schiefer

En syrefrisk tørr småbitter riesling som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023

Produsent

Weing. Clemens Busch

Importør

Hans A. Flaaten

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

11 % vol.

Sukker

9.4 gram per liter

Syre

8.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fin mykhet i eplepreget

Smak

Fyldig med god litt skarp syre, lette bittertoner, tørr finish

Bruksområde

Fisk med saus

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En flott riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen duft med fint preg av salt/jordsmonn.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lette bittertoner, god sødme, sitter lenge og fruktig med godt stoff.

Bruksområde: Sjømat, gjerne krydret.
11. januar 2020

En herlig og fruktig Mosel-riesling som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av mineraler, søtlig eple, blomster.

Smak: God og fruktig fyldig med god syre, godt bitt, sitter lenge.

Bruksområde: Sushi.
06. Mai 2019

En lekker riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god sødmefylt frukt, litt kvede, snev av krydder.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt.
12. juni 2018

En flott riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god og aromatisk med fint eplepreg, godt jordsmonnspreg.

Smak: Følger duften, god og fyldig frukt, moden eplefrukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat, vegetar.
28. februar 2015

En deilig vin med flott friskhet. Tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)

89 POENG

Farge og duft: Gul. Fin ganske kjøttfull frukt.

Smak: Fyldig med god fedme, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 279.90

Mat som passer

Marinerte rødbeter med rømme, purre, fennikel og spiselige blomster

5

1 time 20 minutter

På denne tiden av året er rødbetene så utrolig gode at de fortjener å spille hovedrollen på tallerkenen. Dessuten er de supersunne. Den eneste ulempen med rødbeter er at du blir rød på fingrene. Men det løser du lett ved å bruke hansker når du skreller og skjærer i skiver.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken