Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel /
Pünderich

Clemens Busch Riesling vom Roten Schiefer

Name: Clemens Busch Riesling vom Roten Schiefer
SKU: 2149001
Price: 299.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 2149001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

88 POENG

Clemens Busch Riesling vom Roten Schiefer

En fyldig og mineralsk Mosel-riesling som tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 05. mars 2025

Produsent

Weing. Clemens Busch

Importør

Hans A. Flaaten AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Pünderich

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

11 % vol.

Sukker

9.4 gram per liter

Syre

8.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fine mineraltoner, god lys frukt

Smak

Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, lett bitt, god tørrhet med steinmineraler og litt urter helt ut

Bruksområde

Sjømat med saus

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. november 2023

En syrefrisk tørr småbitter riesling som tåler 5-6 år (2022)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fin mykhet i eplepreget

Smak: Fyldig med god litt skarp syre, lette bittertoner, tørr finish

Bruksområde: Fisk med saus
11. januar 2021

En flott riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen duft med fint preg av salt/jordsmonn.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lette bittertoner, god sødme, sitter lenge og fruktig med godt stoff.

Bruksområde: Sjømat, gjerne krydret.
11. januar 2020

En herlig og fruktig Mosel-riesling som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av mineraler, søtlig eple, blomster.

Smak: God og fruktig fyldig med god syre, godt bitt, sitter lenge.

Bruksområde: Sushi.
06. Mai 2019

En lekker riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god sødmefylt frukt, litt kvede, snev av krydder.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt.
12. juni 2018

En flott riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god og aromatisk med fint eplepreg, godt jordsmonnspreg.

Smak: Følger duften, god og fyldig frukt, moden eplefrukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat, vegetar.
28. februar 2015

En deilig vin med flott friskhet. Tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)

89 POENG

Farge og duft: Gul. Fin ganske kjøttfull frukt.

Smak: Fyldig med god fedme, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Marinerte rødbeter med rømme, purre, fennikel og spiselige blomster

5

1 time 20 minutter

På denne tiden av året er rødbetene så utrolig gode at de fortjener å spille hovedrollen på tallerkenen. Dessuten er de supersunne. Den eneste ulempen med rødbeter er at du blir rød på fingrene. Men det løser du lett ved å bruke hansker når du skreller og skjærer i skiver.

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken