Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Tyskland  / 
  5. Mosel  / 
  6. Pünderich

Clemens Busch Riesling vom Roten Schiefer

88 POENG
Varenummer: 2149001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Clemens Busch Riesling vom Roten Schiefer

En fyldig og mineralsk Mosel-riesling som tåler 7-8 år

2023-årgang Smakt 05. mars 2025
Produsent
Weing. Clemens Busch
Importør
Hans A. Flaaten AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Pünderich
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
9.4 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine mineraltoner, god lys frukt
Smak
Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, lett bitt, god tørrhet med steinmineraler og litt urter helt ut
Bruksområde
Sjømat med saus
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En syrefrisk tørr småbitter riesling som tåler 5-6 år (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fin mykhet i eplepreget
    Smak: Fyldig med god litt skarp syre, lette bittertoner, tørr finish
    Bruksområde: Fisk med saus
  • 11. januar 2021
    En flott riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen duft med fint preg av salt/jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lette bittertoner, god sødme, sitter lenge og fruktig med godt stoff.
    Bruksområde: Sjømat, gjerne krydret.
  • 11. januar 2020
    En herlig og fruktig Mosel-riesling som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av mineraler, søtlig eple, blomster.
    Smak: God og fruktig fyldig med god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sushi.
  • 06. Mai 2019
    En lekker riesling som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god sødmefylt frukt, litt kvede, snev av krydder.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt.
  • 12. juni 2018
    En flott riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god og aromatisk med fint eplepreg, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Følger duften, god og fyldig frukt, moden eplefrukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, vegetar.
  • 28. februar 2015
    En deilig vin med flott friskhet. Tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Fin ganske kjøttfull frukt.
    Smak: Fyldig med god fedme, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • Marinerte rødbeter med rømme, purre, fennikel og spiselige blomster

    Marinerte rødbeter med rømme, purre, fennikel og spiselige blomster

    5
    1 time 20 minutter

    På denne tiden av året er rødbetene så utrolig gode at de fortjener å spille hovedrollen på tallerkenen. Dessuten er de supersunne. Den eneste ulempen med rødbeter er at du blir rød på fingrene. Men det løser du lett ved å bruke hansker når du skreller og skjærer i skiver.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du god gammeldags skinkestek
Dagens rett

Slik lager du god gammeldags skinkestek

Om du vil vente med ribbe til julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften med klassisk tilbehør som surkål, epler og svisker passer året rundt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
+
Godbiter i pollisten

En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?

Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
+
Ukens vin

Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol

Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks
Dagens rett

Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks

Tempura er japansk friteringsmetode som passer utmerket også for norske råvarer. Og så er det helt topp til alt fra fingermat til forrett, mellomrett eller alene som kveldskos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lekre drinker med akevitt til julesesongen - mikset av Norges beste bartender
Ukens drink

Lekre drinker med akevitt til julesesongen - mikset av Norges beste bartender

Øyvind Lindgjerdet gir deg her forslag til en lekker velkomstdrink med champagne og akevitt og en som passer best til desserten eller etter middagen i sofaen foran peisen.

Les hele saken