Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019
Varenummer: 3089001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279,90 kroner
En aromatisk og god god vin for de neste 2. Verd prisen.2015-årgang. Smakt
| Produsent | Cloudy Bay Vineyards |
|---|---|
| Importør | Moët Hennessy Norge AS |
| Land |
New Zealand
|
| Område | Marlborough |
| Underområde | Øvrige |
| Årgang | 2019 |
| Produktklasse | Hvitvin, New Zealand |
| Råstoffer | Sauvignon Blanc 100% |
| Alkoholprosent | 13% vol. |
| Sukker | 3.5 gram per liter |
| Syre | 7.4 gram per liter |
| Farge / lukt | Gulgrønn. Intens duft med urter, stikkelsbær litt grønt. |
| Smak | Fruktig med god armarikdom som duften, godt druepreg, fin bitterhet, sitter bra. |
| Bruksområde | Asparges, hvit fisk med smørsaus. |
| Lagring | Den fatgjærede andelen (20%) fatlagres i 6 md. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Ren frisk og smådelikat duft med god intensitet, gule og grønne epler, blomster, urter og asparges.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fin friskhet, god fylde og karakter, sitter veldig godt med deilig friskhet, litt sukkertøypreg, men likevel ganske så lekker. (2008)
Bruksområde: Allround rød fisk.
Vurdering: En deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Månedens tax-free - 12.05.10)
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gul. Flott konsentrert duft proppet med stikkelsbær, syrlig tropisk frukt og søt "fet" sitrus samt en touch av mineraler og urter.
Smak: Den er svært fyldig og med god fedme uten at det går på bekostning av elegansen, godt hjulpet av frisk syre, sitrusfedmen dominerer finishen. (2006)
Bruksområde: Deilig til alt fra havet, men særlig mellomfet til fet fisk, og spesielt laks eller ørret, gjerne med litt eksotisk krydring.
Vurdering: En super sauvignon blanc fra NZ uten altfor mye av de ofte outrerte urte- eller aspargestonene. Best innen fire år. Meget godt kjøp. (2006) (Godbiter i pollisten - 22.03.07)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul med grønnskjær. Frisk og særpreget duft av sitron, epler, solbær og hvite asparges.
Smak: Følger duften med god fylde og et snev av eik i finishen. (2002)
Bruksområde: Stekt fisk med god saus med en del fedme.
Vurdering: Smaksrik og behagelig. Drikk nå eller innen tre år. (2002) (23.10.03)
