Clover Hill Tasmanian Cuvèe

88 POENG
Varenummer: 8347601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 270.00 kr
88 POENG

En deilig og fruktig-søt men tørr musserende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Structure Wines AS
Land
Australia
Område
South E. Australia
Underområde
Tasmania
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 53%, Pinot Noir 42%, Pinot Meunier 5%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
10.9 gram per liter
Syre
8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med lett fruktsødme, god lys frukt.
Smak
Fyldig med god frukt fin syre, integrert sødme, godt skum, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En deilig og fruktig-søt men tørr musserende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med lett fruktsødme, god lys frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, integrert sødme, godt skum, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En deilig og fruktig-søt men tørr musserende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med lett fruktsødme, god lys frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, integrert sødme, godt skum, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 02. mars 2019
    En deilig mussrende som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt men god duft av grønne modne epler, blomster.
    Smak: Fyldig med god bløthet i skummet, god syre, lette bittertoner, parfymert frukt, sitter godt og lenge med fin tørrhet.
    Bruksområde: Laks, ørret, salater, vegetar.
  • 12. juni 2018
    En flott musserende med godt lagringspreg og veldig god syrefriskhet som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gull. Fint preg av lagring på bunnfallet, søte gule og modne grønne epler, snev av trevirke.
    Smak: Fyldig med bra eplepreg og veldig god syre og tørrhet, fint skum, noe bittertoner, integrert sødme, litt jordsmonn, svak jordlighet mot slutten, tørr finish.
    Bruksområde: Spekeskinke, fenalår, terrine.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 270.00

Mat som passer

  • 15 minutter

    Skal du lage noe ekstra godt med ravioli, skal du prøve vår oppskrift med ristet fenalår. Det tar deg kun 15 minutter så er retten klar for middagsbordet.

  • 15 minutter

    Avokadotoast har lenge vært brunsjfavoritt verden over. Her har du oppskrift som du helt sikkert blir avhengig av.

Forsiden akkurat nå
Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse
Godbiter i pollisten

Hvis du trodde du ikke likte Barossa-vin, kommer du på andre tanker med disse

Fra området som har mektige og alkoholsterke shiraz-er som varemerke, kommer det også spennende viner fra nytenkende produsenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Deilig sommerrødvin for norske forhold
+
Ukens vin

Deilig sommerrødvin for norske forhold

Nordmenn får ikke nok av vin fra Piemonte, og denne sjarmøren tilfredsstiller så vel et stramt feriebudsjett som jakten på mest mulig naturlig vin. Bruskorken bidrar til frihetsfølelsen. Og den finnes i en enda kraftigere boksversjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli
Dagens rett
Shakshuka

Så farge- og smaksrik kan bare en vegetarrett bli

Spiser du ikke egg, kan du erstatte med et vegansk alternativ etter behag. Alle andre kommer til å bli fascinert av kombinasjonen av de krydrete grønnsakene og de lettkokte eggene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett
Briami - ovnestekt squash, poteter og tomater

Når denne retten står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før
Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken