Cockburn's Special Reserve

84 POENG
Varenummer: 629001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 210.00 kr
84 POENG
Cockburn's Special Reserve

En litt søtlig portvin

Smakt 05. september 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Magma Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Barroca 37%, Touriga Nacional 25%, Tinta Roriz 19%, Touriga Franca 19%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
107 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Svakt jordlig men pent, litt rett fram
Smak
Fyldig med en del sødme, følger duften
Bruksområde
Sjokolade

Tidligere tester

  • 20. november 2024
    En smårobust portvin
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God syrlig mørkere moden frukt med fine jordsmonns- og fattoner, lett jordlig preg
    Smak: Fyldig med noe sødme, følger duften, lett tannibitt
    Bruksområde: Matlaginer
  • 15. november 2023
    En sødmefylt men også frisk ung portvin
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Mørke søte bær, lett jordlighet
    Smak: Fyldig som duften, bra med syre som balanserer sødmen, lett varme men pent
    Bruksområde: Blåmuggost
  • 20. september 2022
    En litt jordlig portvin.
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Lett jordlig og robust duft med mørke bærtoner, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, litt jordlig robust karakter, god syre, tørker noe mot slutten, men nok sødme.
    Bruksområde: Varme drinker
  • 20. september 2021
    En seriøs ruby. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Tett og ung mørk og syrlig skogsbærfrukt.
    Smak: God fylde fin syre, lett sødme, god skogsbærfrukt utover.
    Bruksområde: Drinker, matlaging.
  • 11. november 2019
    En god og bærfruktig portvin.
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ungdommelig med mørkere frukt, trevirke.
    Smak: Fyldig med god ungdommelig frukt, integrert sødme og alkohol, sitter godt.
    Bruksområde: Matlaging.
  • 01. november 2015
    En god ruby.
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Fin duft med god karakter, litt jordlig.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, alkoholen er litt tydleig mot slutten.
    Bruksområde: Matlaging.
  • 30. oktober 2014
    Alene.
    86 POENG
    Smak: Dyp tett ung rød. Litt rustikk men god med litt trevirke, jordsmonn, kjeller.
    Bruksområde: Sødmefylt, fyldig, følger duften, bra frukt, sitter godt med bra frukt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 210.00
Forsiden akkurat nå
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken