Colline Novaresi Nebbiolo 2004

87 POENG
Varenummer: 4745701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 119.90 kr
87 POENG

En god og svært ungdommelig vin som vil tjene på dekantering og som fint tåler fire års lagring. Meget godt kjøp. 87 p (2004)

2000-årgang Smakt 18. desember 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinum
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
2000, 2001, 2003, 2004
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
100% nebbiolo
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Klar rød. Fin duft av røde søte bær, litt krydder og blomster.
Smak
Bløtt anslag, god saftighet fra starten, fine men ikke veldig fremtredende tanniner utover, frisk bærsyrlig finish.
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Intens saftig og parfymert kirsebærduft samt noe lakris og skog.
Smak: Fyldig anslag, saftig og god, fin syre og gode tanniner, vokser fint med noe lakris og skog i finishen. (2003)
Bruksområde: Lettere vilt.
Vurdering: En meget prisgunstig smak på en av verdens største druer. Tåler fint tre år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2003) (05.09.07)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar ung rød. Intens saftig flott og veldig lovende kirsebærduft, også noe skogsbær og urter.
Smak: Nydelig bløtt anslag, gode syrer og tanniner, fin fylde, deilig saftig finish. (2001)
Bruksområde: Allround kjøtt, særlig kalv.
Vurdering: En flott vin som tåler å ligge i minst fem år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 10.08.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Fargen er dyp og ganske mørk. Lett parfymert duft av modne røde bær og kirsebær, lær, krydder, jord og trevirke.
Smak: Smaken er saftig og lett krydret med fine syrer og gode men ikke aggressive tanniner, finishen byr på friskt preg av røde bær, sopp og skog.
Bruksområde: Risotto med sopp, lettere vilt som elg eller fasan med soppsaus.
Vurdering: Nebbiolokarakter har du aldri før fått så rimelig som dette. Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 13.10.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 119.90
Forsiden akkurat nå
Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten
Dagens rett

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken