89 Poeng

Copain Tous Ensemble Pinot Noir 2017

Varenummer: 8279701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 339,00 kroner
Nok en herlig utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Copain
Importør Tramontane AS
Land USA
Område California
Underområde Øvrige
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Pinot Noir 100%
Alkoholprosent 13.2% vol.
Syre 5.6 gram per liter
Farge / lukt Klar varmrød. Saftig parfymert duft med fint integrert eik.
Smak God og fruktig bløt smak med fin syre, lett bitt, sitter lenge og fruktig.
Bruksområde Pasta, vegetar.
Lagring Tradisjonell vinifikasjon med spontangjæring og lagring på nøytrale, franske eikefat i 9 mdr.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
2. mars 2019
En herlig pinot som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Klar kald rød. Saftig rød og mørkere frukt, fint preg av jordsmonn.
  • Smak God og fyldig med stor mykhet, fin syre, sitter godt og lenge
  • Bruksområde Lam, vegetar.
88 Poeng
22. februar 2018
En deilig og bløt vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar rød. Deilig ren og klar kirsebærkarakter, lett sødme godt jordsmonnnspreg, integrert eik.
  • Smak Fyldig med veldig deilig frukt, fin syre god fruktsødme, lett kjøttfull og bløt, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Lam, pasta, lyst kjøtt.
88 Poeng
15. januar 2018
En deilig og bløt vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar rød. Deilig ren og klar kirsebærkarakter, lett sødme godt jordsmonnnspreg, integrert eik.
  • Smak Fyldig med veldig deilig frukt, fin syre god fruktsødme, lett kjøttfull og bløt, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Lam, pasta, lyst kjøtt.
88 Poeng
15. august 2017
En delikat pinot som tåler 3-4 år. Verd prisen (2015)
  • Farge og duft Klar rød. Delikat og lett med fin sødme.
  • Smak Fruktig og leskende fin syre, moden rød frukt, lett bitt.
  • Bruksområde Lyst kjøtt.
89 Poeng
1. juli 2015
En svært lovende pinot noir som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Klar ung rød. Flott duft med godt bærpreg, noe tydelig eik og jordsmonn.
  • Smak Sødmefylt start, god syre, god frukt, leskende og frisk med god fasthet, lang ettersmak.
  • Bruksområde Rødt kjøtt.

Mat som passer til

Bakt torsk med sprøtt skinn og burgundersaus

40 minutter

Lammekoteletter med sitronmynte-salsa verde

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen