Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Sicilia /
Terre Siciliane

Cornelissen Munjebel Bianco

Name: Cornelissen Munjebel Bianco
SKU: 9382901
Price: 419.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 9382901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 419.90 kr

90 POENG

En veldig kul og syrefrisk saltpreget litt annerledes Etna-hvitvin som tåler 6-7 år til

2020-årgang Smakt 19. juli 2024

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Frank Cornelissen

Importør

Non Dos As

Land

Italia

Område

Sicilia

Underområde

Terre Siciliane

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Grecanico 60%, Carricante 40%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Rikere duft med fine gule syrlige og søte frukttoner, mye salt, svakt oksidativ

Smak

Stor og fyldig syrlig og salt smak med flott konsentrasjon følger duften helt ut

Bruksområde

Rikere sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. juli 2022

En kompleks fortsatt fersk og lovende hvit Etna-vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2020)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, fin syrlighet, godt med salttoner, kul karakter

Smak: Stor og bløt start med god syrlighet og saltpreg, lang og saltpreget finish

Bruksområde: Sjømat, vegetar
20. Mai 2021

En deilig hvitvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)

90 POENG

Farge og duft: Gullgul. Aromatisk og myk med modne aprikoser, tørket mango, blomster.

Smak: Stor og god frukt fin syre, god frukt som duften, fin stofflighet, god tørrhet og noe bunnfallspreg i finishen.

Bruksområde: Sommermat.
26. februar 2016

En superkul vin som ikke alle vil like, siden den krever tilvenning. Tåler garantert 6. Godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Dyp gul. Rik og god med fin aprikosfedme, konsentrert.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god fasthet, fin friskhet oppi all stofflighet, sitter godt.

Bruksområde: Lyst kjøtt, gode skalldyrretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 419.90

Forsiden akkurat nå

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Lag noe ekstra godt og lettvint av restene

Dagens rett

Omelett med spekeskinke og gressløk

Lag noe ekstra godt og lettvint av restene

Har du gode egg og enten spekeskinke, annen spekemat eller kjøtt, eller kanskje skalldyr eller fisk til overs etter helgen, ja, da har du en super restemiddag.

Les hele saken