Cornelissen Susucaru Rosso

89 POENG
Varenummer: 10868101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG
Cornelissen Susucaru Rosso

En herlig Etna-rødvin som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 7%, Carricante 3%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Fine salt- og røyktoner, godt jordsmonnspreg
Smak
Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon, god syrlighet god fruktighet helt ut, tørr og lang med god fasthet
Bruksområde
Kalv, svin, kylling, pasta

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En herlig fersk Cornelissen-vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med fine florale toner, mineralsk
    Smak: Stor munnfølelse, prikker litt, god syre, lett bitt fra tanninene, lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
  • 11. januar 2021
    En herlig leskende rødvin som er nærmere en rosevin men med rødvinens fylde. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Herlig fersk men også seriøs lett mineralsk duft med rød kjøttfull frukt.
    Smak: Fyldig med leskende frukt fin syre, fint bitt, sitter lenge og fruktig, saftig finish med mye god frukt som i duften og lett røykpreg.
    Bruksområde: Vegetar, pizza, pasta, kraftig sjømat, skrei, torsk.
  • 11. januar 2021
    En herlig leskende rødvin som er nærmere en rosevin men med rødvinens fylde. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Herlig fersk men også seriøs lett mineralsk duft med rød kjøttfull frukt.
    Smak: Fyldig med leskende frukt fin syre, fint bitt, sitter lenge og fruktig, saftig finish med mye god frukt som i duften og lett røykpreg.
    Bruksområde: Vegetar, pizza, pasta, kraftig sjømat, skrei, torsk.
  • 16. september 2019
    En deilig smaksopplevelse på den delikate siden. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys delikat rød. Nydelig duft av rød parfymert frukt, ytterst delikat.
    Smak: Stor og bløt fruktig og leskende svært transparent med fin syre, moden frukt, tørr finish.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En veldig fersk utgave av denne vinen som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Deilig lett parfymert duft, veldig innbydende.
    Smak: Fyldig med det samme flott syre, touch volatil, fine bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, risotto med kjøtt eller vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken