Costa di Bussia Barolo Luigi Arnulfo

88 POENG
Varenummer: 9141201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
88 POENG
Costa di Bussia Barolo Luigi Arnulfo

En god og mykere barolo som tåler 5-6 år.

2017-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Top Cellars Wine Import AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Godt preg av modne bær, trevirke, lær, småkompleks
Smak
Fyldig med god mykhet og modenhet i frukten, fin syre, god tørrhet.
Bruksområde
Lam, pasta, vegetar

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En konsentrert og stofflig smårobust barolo (mulig litt svak flaske, men forrige årgang var lik). Likevel lovende og tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Sødmefylt lett utviklet duft med trevirke og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, bra med stoff og tanniner, fast finish.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 10. september 2020
    En rund og ganske moden 2013-barolo (mulig litt svak flaske) som holder fint i 6-7 år til Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Moden duft med litt syltet frukt, bakt paprika.
    Smak: Stor og god sødmefylt frukt, fin syre, god og rund frukt, moden karakter, tørker bra opp.
    Bruksområde: Gryter.
  • 16. september 2019
    En konsentrert og lovende barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt røyk og lær, krydder, trevirke.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 08. september 2017
    En god barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og moden rød frukt, fint fatpreg, blomster, urter, lær.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme, god syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, elg, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90
Forsiden akkurat nå
Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Campanias hemmelige spekeskinke
+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker
Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også
Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Dagens rett

Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt

Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.

Les hele saken