87 Poeng

Dagueneau Pouilly-Fumé 2018

Varenummer: 314101 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 214,90 kroner
En god pouilly som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Serge Dagueneau
Importør Best Cellars AS
Land Frankrike
Område Loire
Underområde Pouilly-Fumé
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 7.3 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Ung og fruktig med lett floral karakter.
Smak Fyldig med god frukt, fin syre, god fedme, sitter godt.
Bruksområde Sjømat, asparges.
Serveringstemperatur 8-9ºc.
Lagring Oppbevart 6-8 md i ståltanker før filtrering og tapping
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
15. januar 2018
En god og tørr utgave som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Lett røyk- og mineralpreg, syrlig frukt.
  • Smak Rund og fruktig med god bløthet, fin lett syre, moden frukt, sitter godt.
  • Bruksområde Sjømat med saus.
85 Poeng
12. august 2016
En god og lettdrikkelig vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Frisk duft med lett fedme, blomster, sitrus, stikkelsbær.
  • Smak Rund munnen, lett sødme, god frukt, sitter godt.
  • Bruksområde Salater, sjømat.
84 Poeng
15. juli 2016
En ok pouilly-fume som er best innen 2 år. Vel verd prisen. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ok duft med sitrus, epler, kalk.
  • Smak Lett sødme, bra syre, ok karakter, sitter ganske godt med litt steinpreg i finishen.
  • Bruksområde Skalldyr.
85 Poeng
30. mai 2013
En god vi for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
  • Farge og duft Lys gulgrønn. Ung frisk duft, mineralsk, grønn frukt, noe fet lime, kalk, hvit pepper.
  • Smak Fruktig start, god fedme, følger udften, bra med lime og litt grønt utover, sitter godt. (2011)
  • Bruksområde Grønnsaksretter, røykelkas, gravlaks, asparges.
87 Poeng
15. mai 1997
Drikkes nå. Meget godt kjøp. (1996)
  • Farge og duft Strågul. Klart flint- og røykpreg (typisk for viner fra Pouilly-Fumé) med innslag av gress og frukt.
  • Smak Frisk og fruktig med antydning til grapefrukt. En behagelig og frisk, typisk sommervin med en lett søtlig syrlighet.
  • Bruksområde Sommermat.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Strågul. Klart flint- og røykpreg (typisk for viner fra Pouilly-Fumé) med innslag av gress og frukt.
Smak: Frisk og fruktig med antydning til grapefrukt. En behagelig og frisk, typisk sommervin med en lett søtlig syrlighet. (1996)
Bruksområde: Perfekt som en allroundvin denne sommeren.
Vurdering: Drikkes nå. Meget godt kjøp. (15.05.97)

Forsiden akkurat nå

Til toppen