David & Nadia Hoë-Steen Chenin Blanc

93 POENG
Varenummer: 12843601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 819.90 kr
93 POENG
David & Nadia Hoë-Steen Chenin Blanc

En flott og kompleks lovende chenin som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
The Wine Merchant AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Swartland
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 92%, Clairette 2%, Crouchen 2%, Palomino 2%, Sémillon 2%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen og myk fyldig duft med fin modenhet i den lyse frukten, fine steinmineraltoner
Smak
Stor og kjøttfull fyldig smak med deilig mykhet og modenhet i fruktigheten fin syre, godt med stoff, saltmineralske toner i finishen
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En strålende chenin som tåler 10-12 år. (2021)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og mineralsk duft med fin fedme, god druekarakter, fint integrert eikepreg
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med flott syre og dybde, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat
  • 20. januar 2022
    En flott svært konsentrert ganske unik chenin som tåler 10-12 år. Vel verd prisen. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God og aromatisk kompleks med god dybde, lovende.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott dybde, empet syrlighet, godt med stoff, lang og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 819.90
Forsiden akkurat nå
Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
Ukens kake
Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
+
Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata
Dagens rett

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata

Nå senhøstes blir det ofte mange tunge middager - dagens rett av kalkunfilet med italiensk vri er derfor perfekt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken