Pollisten /
Øl /
Surøl /
Belgia /
Øvrige

De Ranke Vieille Provision

89 POENG

Varenummer: 8264801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 159.90 kr

89 POENG

En funky og deilig øl

Smakt 10. september 2020

Produsent

Brouwerij de Ranke

Importør

Holst Wines AS

Land

Belgia

Område

Øvrige

Produktklasse

Surøl

Råstoffer

Vann, malt (bygg), humle, gjær, sukker

Alkoholprosent

7.5 % vol.

Farge / lukt

Gyllen. Stall, honning og modne gule frukter.

Smak

Frisk og syrlig, med litt bitterhet. Lang og funky finish som er syrlig og kompleks.

Bruksområde

Sjømat, hvitt kjøtt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

01. mars 2019

Et leskende og flott surøl som godt kan legges til side for å smelte enda bedre sammen og som tåler 8 år.

91 POENG

Farge og duft: Varmgyllen. Flott syrlig duft med snev av kirsebær, trevirke, god sødme og syrlighet, god kompleksitet.

Smak: Deilig og bløt start, flott syre, god mykhet, leskende og lang ettersmak.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, ost.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 159.90

Mat som passer

Rullader med grønnsaker og risotto

4

5 minutter

Forsiden akkurat nå

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Ukens drink

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Gin er mer populært enn noensinne. Her får den ekstra smak av safran, og blandet med andre smaksforsterkere blir dette en drink du husker.

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Ukens kake

Safranboller med kokos

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.

Lag en skikkelig Lucia-fest

Julemat

Oppskrift lussekatt

Lag en skikkelig Lucia-fest

Her er historien om Santa Lucia og oppskriftene på lussekatter og tilhørende drikke, og et utvalg andre safransmakende søtsaker.

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Guide

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Dagens rett

Blåskjell i safransaus

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Det er lov å kose seg litt ekstra når det er Lucia-dag, og du vil bli overrasket over hvor godt blåskjell og safran hører sammen,

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

+

Godbiter i pollisten