Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Musserende vin
  4. Frankrike
  5. Øvrig fransk

Delane Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs

87 POENG
Varenummer: 3119001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
87 POENG

En vellaget cremant som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

Smakt 19. desember 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Paul Delane
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Crémant de Bourgogne
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 90%, Gamay 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10.7 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Innbydende duft av grønne og gule epler, blomster, toast, mineraler, moden sitrus.
Smak
God munnfølelse fra starten, fint skum, lett sødme, fine bittertoner, sitter godt og behagelig tørt.
Bruksområde
Fingermat, aperitiff, drinker.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjon i temp.kont. ståltanker: Annengangsgjæring i flasken, drueopprinnelsen er i Macon og Mercurey.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. april 2007
    En vellaget musserende som er best nå. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Lys klar gul. Ren frisk duft av epler og sitrus.
    Smak: Fruktig anslag, balansert med flott mousse, frisk lang ettersmak.
    Bruksområde: Aperitiff, fingermat.

Tidligere test (5):
Farge og duft: Gullgul med lett rødlig skjær. Utsøkt duft av små røde bær og mineraler som de meste fremtredende aromaene.
Smak: Deilig og saftig anslag, flott innslag av markjordbær, nydelig mousse, sitter meget godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Allround, også lyst kjøtt og foie gras-terriner.
Vurdering: Drikk nå. (UÅ) (13.11.03)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Flott frisk duft av mineraler, mokka, epler og sitrus.
Smak: Deilig saftighet i anslaget, veldig behagelig med fin mousse, ren og vellaget, sitter veldig godt.
Vurdering: Svært godt balansert og flott alternativ til champagne.
Mat: Aperitiff og skalldyr.
-. 12.10.00

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 189.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken