Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Delorme Crémant de Bourgogne Ice

75 POENG
Varenummer: 7401101
Utvalg: Testutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.80 kr
75 POENG

En før søtlig litt emmen søt cremant. Nå.

2019-årgang Smakt 25. februar 2021
Importør
Enowine AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Crémant de Bourgogne
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 31%, Chardonnay 29%, Aligoté 20%, Gamay 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
40 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulrosa. Søtlig moden frukt.
Smak
Søtlig smak, for søt, stort skum, litt emmen.
Bruksområde
Over is.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjonsprosess med bl.a. annengangsgjæring i flasken. Lagret 18 md. på bunnfall.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En litt sødmefylt/emmen ice-cremant. Nå
    78 POENG
    Farge og duft: Gul. Sødmefylt duft.
    Smak: Fruktig med lett sødme, bløt og fruktig, ltt emmen finish.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 07. mars 2017
    En god ice-type. Nå. Verd prisen.
    81 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Søtlig fruktduft.
    Smak: Bløt og fruktig med mye frukt, fin syre, en del sødme.
    Bruksområde: On the rocks, bowle.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 189.80

Mat som passer

  • 50 minutter

    Britene lager eplekake på litt annen måte enn vi gjør her hjemme. Eplepai har tertedeig i bunnen og et lokk av den samme på toppen. Men eplepai kan også serveres med lettpisket krem eller iskrem.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken