Dyp gullgul. Nydelig duft med en del botrytis, honning, sitrus, aprikos og nøtter.
Smak
Fyldig anslag, følger duften, stor sødme og mye botrytis gir et litt tungt preg men balanseres godt av en flott syre, veldig tiltalende nøttepreg samt appelsinskall i finishen. (1999)
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.