En kraftig og konsentret marsanne som er litt fet og med dempet syrlighet, men som tåler 8 år. Godt kjøp.
(2017)
89POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av bivoks, fedme, mineraler, eik.
Smak: Stor fyldig flott konsentrasjon, lett syrlighet, mye stoff, lang ettersmak med noe eik.
Bruksområde: Lyst kjøtt.
14. januar 2019
En virkelig flott, rik og konsentrert vin som tåler 8-10 år. Minst. Meget godt kjøp.
(2016)
93POENG
Farge og duft: Gul. Rik og kompleks med tydelig innslag av våt stein, mineralereik, god moden og syrlig fruktkarakter, blomster.
Smak: Fyldig med god moden frukt, fin syre, veldig god viskositet, god fedme, rik og intens mot slutten, fast og konsentrert ettersmak med tydelig våt stein og mineralpreg i finishen, også litt eik, veldig lang.
Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
08. september 2017
En svært rik og mineralsk in som tåler 10 år til. Meget godt kjøp
(2015)
93POENG
Farge og duft: Gullgul. Fet og rik med stor god moden gul frukt, fint fatpreg, godt integrert, tydelig preg av våt stein.
Smak: Stor munnfølelse, veldig god konsentrasjon, rik stil med deilig sødme og lett fin syre, litt bitterhet, lang stofflig og saltaktig ettersmak.
Bruksområde: Rikere retter med grillet hummer, hvit fisk eller lyst kjøtt.
På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.
Drøyt 800 viner blant januarnyhetene er testet, og det lover godt både for den som ikke helt har klart å slippe champagneglasset og den som trenger påfyll på øverste hylle.