83 Poeng

Dom. Alary Côtes du Rhône Villages Cairanne 2011

Varenummer: 48900 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 155,90 kroner
En rikere vin med litt mye eik. Tåler fem. Godt kjøp. (2011)

Smakt

Produsent Domaine Alary
Importør Domaine Wines
Land Frankrike
Område Côtes du Rhône Villages
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan
Alkoholprosent 14.5% vol.
Farge / lukt Mørk rødlilla. Svært parfymert duft med toner av tomat, solbær, svette, eik, medisinskap.
Smak Følger duften, bra fylde, sødmefylt stil, god konsentrasjon, bløt syre, fast og litt bitter finish. (2011)
Bruksområde Rikere retter.
Lagring Laget av druer fra 40 år gamle vinstokker, gjæret i sementtanker ved ca. 29 °C i 18 dager, 6 md. lagring i brukte eikefat før tapping.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Dyp ung rød. God duft med fin dybde, bra jordsmonnspreg.
Smak: Bløtt anslag, god moden frukt, fine tanniner litt varm utover, mye krydder i finishen. (2010)
Bruksområde: Vilt med saus.
Vurdering: En kraftig vin for de neste fem. Meget godt kjøp. (2010) (23.08.12)

Forsiden akkurat nå

Til toppen