Dom. de Bellene Savigny-Les-Beaune

87 POENG
Varenummer: 2980701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
87 POENG
Dom. de Bellene Savigny-Les-Beaune

En pen Savigny, tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 20. november 2024
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Savigny-les-Beaune
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fine steintoner, pent fatpreg, god lys frukt bak
Smak
Fyldig med god modenhet i frukten, fin lett syre, lett fedme, tørr
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En god og syrefrisk men også passe fet Savigny som tåler 5-6 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Delikat og aromatisk med lette mineraltoner, lett fedme, lett eik
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, lett fedme, sitter godt med velintegrert eik
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. januar 2022
    En herlig hvit Savigny som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine toner av blomster, våt og tørr stein, salttoner og litt eik.
    Smak: Stor og fyldig myk og deilig smak med fin myk syre, sitter lenge utover med mye frukt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En god og fyldig santenay som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God åpen karakter.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, lett saltpreg, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En god og fyldig santenay som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God åpen karakter.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, lett saltpreg, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. januar 2020
    En deilig savigny som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, godt preg av våt stein, god dybde.
    Smak: Stor og deilig frukt, fin syre, fin fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 07. mars 2017
    En flott vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av jordsmonn, integrert eik.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 26. januar 2017
    En god vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. God duft av modne gule og grønne epler, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
  • 26. august 2015
    En god hvit burgunder for de neste 5. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ung duft med grønn frukt, mineraler, integrert fat.
    Smak: God fylde, noe sødme, fin frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken