86
Poeng
Dom. de Sulauze Galinette Blanc 2018
Varenummer: 921601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 196,90 kroner
En kul hvitvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
2018-årgang. Smakt 17. juli 2020
Produsent
Dom de Sulauze/Lefevre
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike
Område
Provence
Underområde
Coteaux-d'Aix-en-Pro
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grenache Blanc 40%, Ugni Blanc 20%, Clairette 20%, Vermentino 20%
Alkoholprosent
12% vol.
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen og floral med fin fedme.
Smak
Fyldig med god syre og god karakter, godt bitt, sitter lenge med mye steinpreg.
Bruksområde
Vegetar, sjømat.
Lagring
Etter pressing spontangjæret mosten, 90% av vinen ble ståltankmodnet,
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
87
Poeng
31. mai 2017
En kul vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
Farge og duft
Gulgrønn. God og parfymert med fint preg av gul og grønn frukt, god fedme og mineraler.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, fint bitt, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Grønnsaksretter.
87
Poeng
26. januar 2017
En god og karaktersterk vin som trenger store glass eller helst en karaffel. Tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
Farge og duft
Gulgrønn. God floral duft med mineraler, god fedme, sitrusbitterhet, lett krydderpreg.
Smak
Fyldig med veldig god frukt, fin fedme, god vekt, fine bittertoner, god karakter, ganske lang ettersmak med noen bittertoner.
Bruksområde
Fet fisk, fiskeretter med olivenolje, skrei eller torsk med hvitløk, tomat, urter, linser.
87
Poeng
24. januar 2017
En kul vin som tåler 6-7 år minst. Meget godt kjøp. (2014)
Farge og duft
Gullgul. God og moden fruktduft med fin åpen karakter, mineraler
Smak
Fydig med veldig godt stoff, fin fedme, god syre, fast og god finish, bra lengde med mye krydder.
Bruksområde
Grønnsaksretter, retter med olivenolje, sjømat.
87
Poeng
30. juni 2016
En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
Farge og duft
Gulgrønn. Litt fet rik duft med god åpen karakter.
Smak
Fyldig med flott frukt, god fedme, fin syre, lang ettersmak.
Bruksområde
Gode sjømatretter, grillet sjømat.