Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Roussillon /
Côtes Catalanes

Dom. des Enfants Le Jouet Rouge

Name: Dom. des Enfants Le Jouet Rouge
SKU: 10275901
Price: 199.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 10275901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

86 POENG

En god og leskende syrlig og fruktig rødvin som trenger en karaffel og som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp

2018-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

Domaine des Enfants

Importør

Hans A. Flaaten

Land

Frankrike

Område

Roussillon

Underområde

Côtes Catalanes

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 40%, Lledoner Pelut 40%, Carignan 10%, Syrah 10%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp klar rød. Ung og fersk med snev av stall, skallkarakter, rød og mørk frukt.

Smak

Fruktig og leskende med fin syre, god tørrhet, lang.

Bruksområde

Pasta

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En litt robust men også konsentrert rødvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)

85 POENG

Farge og duft: Dypere rød. Lett jordlig duft med fint preg av skogsbær.

Smak: Fast og god med det samme som i duften, god syre, godt bitt.

Bruksområde: Gryter.
17. juli 2018

En solid vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. God og intens med fint røykpreg, god dybde, mørkere skogsbærfrukt, stall.

Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, fin syre, fine slanke tanniner, urter og krydder i finishen.

Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Wok i en fei med svin

4

15 minutter

På travle hverdager er det lett å velge raske, men kanskje ikke så sunne middagsløsninger. Denne woken med svinekjøtt lager du i en fei.
Pinnekjøtt szechuan med kokosris

4

30 minutter

Rester av pinnekjøtt får nytt og spennende krydret liv med denne oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Har du ikke smakt ekte balsamico før, blir du overbevist etter å ha lest dette

Det er området rundt den vakre middelalderbyen Modena i regionen Emilia Romagna at den ekte balsamicotradisjonen kommer fra. Hos Acetaia Giusti blandes kunnskap akkulmulert gjennom 17 generasjoner med nytenkning.

Les hele saken

Dagens rett

Nå er lammeseongen i gang: Slik steker du en klassisk lammestek

En klassisk lammestek blir trolig helgens smaksopplevelse. Overveldende godt uansett.

Les hele saken

Dagens rett

Bakt norsk kveite med agurksalat

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken