Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Morgon

Dom. Dominique Piron Morgon La Chanaise

Name: Dom. Dominique Piron Morgon La Chanaise
SKU: 3572801
Price: 249.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 3572801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.90 kr

88 POENG

En god og myk Morgon som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 10. september 2020

Produsent

Dominique Piron

Importør

Hans A. Flaaten

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Morgon

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Gamay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. God og myk moden rød og mørker frukt, fint jordsmonnspreg.

Smak

Fyldig som duften, god karakter, fin syre fine tanniner, sitter godt og lenge.

Bruksområde

Lam, pasta, elg.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

25. november 2015

En herlig vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Klar kald rød. Ung og litt lukket duft med mineraler, saftige bær, kirsebær, fruktskall, snev av urter.

Smak: Fyldig og god frukt, med fin syre, god munnfølelse, fin sødme sitter godt utover.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Meksikansk fiesta

4

20 minutter

Ingrediensene finner du i alle butikker. Men så vel tacokrydder som tomatbønner kan du lage selv fra bunnen av.
Koteletter med rødløksmarmelade

5

40 minutter

Gjør kotelettene ekstra gode med rødløksmarmelade. Surkålen må altså vike for mer raffinert tilbehør. Her er oppskriften som du vil elske.
Langtidskokt chili con carne

4

2 timer

Chili con carne er skikkelig kose mat. I denne oppskriften blir svinenakke og høyrygg langtidskokt sammen med herlig aromatisk krydder og sterk chili. Perfekt for kalde høstkvelder der du vil kose deg litt ekstra.

Forsiden akkurat nå

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

Tester

80 portvin, madeira, sherry, vermut, rivesaltes, banyuls og andre hetviner testet

Her får du beviset for hvor lagringsdyktig vintage portvin er

28 år gammel portvin som er i like god toppform som 2022-utgaven. Det forteller alt om denne vinstilens selvfølgelige plass i en hver vinkjeller med ambisjoner. Men også at du ikke trenger en vinkjeller for å oppleve vellagret vin.

Les hele saken

Norsk sherrysatsing - minst i volum, stor i smak

På en 300 år gammel eiendom i Jerez lager paret Brita Wergeland Hektoen og Agustin Benjumeda sherry i mikrovolum, og på en annen mer tradisjonell måte enn de klassiske sherrybodegaene.

Les hele saken