Dom. Dominique Piron Morgon La Chanaise

88 POENG
Varenummer: 3572801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG
Dom. Dominique Piron Morgon La Chanaise

En god og myk Morgon som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Morgon
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God og myk moden rød og mørker frukt, fint jordsmonnspreg.
Smak
Fyldig som duften, god karakter, fin syre fine tanniner, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Lam, pasta, elg.

Tidligere tester

  • 25. november 2015
    En herlig vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og litt lukket duft med mineraler, saftige bær, kirsebær, fruktskall, snev av urter.
    Smak: Fyldig og god frukt, med fin syre, god munnfølelse, fin sødme sitter godt utover.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Ingrediensene finner du i alle butikker. Men så vel tacokrydder som tomatbønner kan du lage selv fra bunnen av.

  • 40 minutter

    Gjør kotelettene ekstra gode med rødløksmarmelade. Surkålen må altså vike for mer raffinert tilbehør. Her er oppskriften som du vil elske.

  • 2 timer

    Chili con carne er skikkelig kose mat. I denne oppskriften blir svinenakke og høyrygg langtidskokt sammen med herlig aromatisk krydder og sterk chili. Perfekt for kalde høstkvelder der du vil kose deg litt ekstra.

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken