Dom. du Coulet No Wine's Land

86 POENG
Varenummer: 11644601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
86 POENG
Dom. du Coulet No Wine's Land

En god og leskende tørr og fruktig syrah som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 14. september 2023
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung lysere rød. Aromatisk med fin karakter, lett jordsmonn
Smak
Fruktig og leskende med fin syre, fint bitt, god tørrhet
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En god og leskende syrah som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og aromatisk med fin mineral- og druekarakter.
    Smak: Fyldig og myk med leskende frukt fin syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 19. juli 2021
    En god og leskende syrah som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og aromatisk med fin mineral- og druekarakter.
    Smak: Fyldig og myk med leskende frukt fin syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En herlig syrah som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. God jordsmonnskarakter, godt med moden skogsbærfrukt.
    Smak: Stor og god frukt i starten, god syre, fine slanke tanniner, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Elg, lam, vegetar.
  • 11. januar 2020
    En god og fruktig cotes du rhone som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og fersk bærduft, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god syre, følger duften, fine slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, svin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico
+
Godbiter i pollisten

En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico

Så vellykket blir det når en amerikaner finner sitt drømmested og kan gjør det motsatte av det han lærte på vinstudiet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
+

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder

Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken